Какие есть болезни салата? Вредители и болезни зеленных культур Личинки хризантемовой минирующей мушки.

Ложная мучнистая роса, именуемая еще пероноспорозом, является одним из наиболее часто встречающихся заболеваний салата. Наиболее опасным считается поражение этим недугом рассады, потому что молоденькие и неокрепшие растения очень быстро гибнут. Однако это вовсе не означает, что столь неприятный недуг не поражает взрослые растения – поражает, причем довольно часто. Одинаково сильно вредит пероноспороз как в защищенном грунте, так и в открытом. А его вредоносность заключается главным образом в снижении качества и урожайности салата. Существенно ухудшаются и посевные качества семян.

Несколько слов о заболевании

При поражении пероноспорозом на верхних сторонах нижних салатных листиков постепенно образуются желтые пятнышки, для которых характерна неправильная форма. Сначала пятнышки ограничиваются листовыми жилками, а по мере развития заболевания они разрастаются, приобретают буроватый оттенок и сливаются, в результате чего листочки салата начинают отмирать. Нижние стороны листиков недуг также не обходит стороной – на них появляется содержащий споры гриба-возбудителя белесый рыхлый налет. Изредка таким налетом могут покрываться и верхние стороны листочков.

Довольно сильно вредит ложная мучнистая роса и семенникам – на соцветиях при их поражении формируется налет, а ткани слегка вдавливаются и быстро темнеют. Что касается семян, то они становятся довольно щуплыми и тускнеют.

Возбудителем этого неприятного заболевания является гриб под названием Bremia lactucae Regel. Спороношение этого гриба представляет собой выходящие в виде белесого налета через устьица с нижних сторон листочков конидиеносцы с конидиями. В период вегетации патоген распространяется именно этими конидиями. Более того, если влажность воздуха повышена, то может образоваться несколько генераций патогенов.

Зимовка гриба-возбудителя пероноспороза проходит преимущественно в почве и в остатках растительности. Распространение этой напасти также происходит через почву посредством спор вредоносного гриба-возбудителя.

Распространен пероноспороз салата буквально во всех регионах, где производится выращивание данной культуры.

Как бороться

Со всех грядок следует оперативно удалять всевозможные растительные остатки. Мимо больных растений также не стоит проходить – их необходимо ликвидировать. Не менее важно и соблюдение правил севооборота – нужно научиться правильно чередовать культуры, возвращая салат на былое место не ранее, чем через два-три года.

Выращивая салат в защищенном грунте, культивационные помещения систематически проветривают – повышение влажности воздуха в них недопустимо. Также при выращивании салата (вне зависимости от того, в защищенном грунте он растет или в открытом) важно проследить, чтобы не происходило чрезмерного загущения посевов – такое загущение может усилить развитие не только ложной мучнистой росы, но и огромного количества иных заболеваний.

Для посадки необходимо использовать только обработанные протравителями семена высокого качества. Чтобы обеззаразить семена, их прогревают на протяжении пятнадцати-двадцати минут в горячей воде, температура которой достигает 48 – 50 градусов. После этого в течение двух-трех минут семена нужно быстро охладить в холодной воде, в затем немного подсушить.

Применяются для борьбы с пероноспорозом и народные средства. В частности, неплохих результатов можно добиться с помощью йодного молока – к девяти литрам воды доливают литр обезжиренного молока, а затем в этот раствор добавляют пятипроцентный йод (десять-двенадцать капель, не более). Можно использовать чесночный отвар или отвар из хвоща, а также заварку из золы – в двух-трех литрах кипятка заваривают половину литровой емкости золы, потом доливают воду в таком количестве, чтобы общий объем раствора достиг десяти литров, и приступают к опрыскиванию растений.

Если народные средства не дали желаемого результата, можно переходить к применению биопрепаратов («Фитоспорин-М», «Гамаир», «Витаплан» и др.) и инсектицидов («Превикур», «Купроксат», «Абига-Пик», «Строби», «Хом», «Браво» и т. д.).


Если случайно какое-то удобрение попало на листья – сразу смойте его.

Со слизнями можно бороться, посыпав края грядок негашеной известью – они неохотно преодолевают такое препятствие. Одновременно разложите между грядками салата куски плотной бумаги, дощечки или другие подходящие материалы, под которые слизни обычно заползают. Периодически проверяйте их, собирайте и уничтожайте слизней.

Проволочники – вредители корневой системы. Их появление лучше предупредить, чем потом бороться. За 2 недели до посадки салата разложите на месте будущей грядки кусочки овощей (морковь, картофель, свекла), слегка вкопайте их в землю и отметьте эти места колышками. Заменяйте приманки раз в пару дней, уничтожая вместе с ними и собравшихся в них вредителей.

Болезни салата

Сразу, даже не перечисляя болезни салата, дадим общий рецепт лечения от них – чередование посадок . На одно и то же место сажайте салат раз в три года. И тогда такие неприятности, как белая и серая гниль, ложная мучнистая роса, черная ножка вашему листовому салату не будут страшны.

Если стоит прохладная погода, то не усердствуйте с поливом, так как это способствует появление болезней (в частности, мучнистой росы).

Огород без вредителей Фатьянов Владислав Иванович

Вредители салата

Вредители салата

Салатом питаются многие вредители. Среди них немало многоядных – таких, как капустная совка и совка-гамма, поедающие листья. Гусеницы восклицательной совки повреждают стебли.

Семенники салата страдают от личинок мух. Даже семена могут терять всхожесть от нашествия салатовой листовертки и салатовой пестро–крылки.

Из книги Огород без вредителей автора Фатьянов Владислав Иванович

Вредители салата Салатом питаются многие вредители. Среди них немало многоядных – таких, как капустная совка и совка-гамма, поедающие листья. Гусеницы восклицательной совки повреждают стебли.Семенники салата страдают от личинок мух. Даже семена могут терять всхожесть

Из книги Золотая книга богатого урожая автора Самсонов Сергей Анатольевич

Вредители Белянка – широко распространенный вредитель капусты и других овощных культур семейства крестоцветных. Известны капустная и репная белянки. Первая представляет собой бабочку с длиной тела около 4 см и размахом крыльев до 6 см. Крылья белые, с черными углами. У

Из книги Бобовые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся автора

Из книги Капуста, салат, щавель, шпинат. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся автора Звонарев Николай Михайлович

Применение салата в кулинарии Салат – одно из самых популярных зеленных растений, которое особенно ценится весной, когда в рационе недостает витаминов и минеральных веществ.Салат – вкусный диетический овощ и обязательный компонент самых изысканных блюд европейской

Из книги Малина, ежевика. Сорта, выращивание, уход автора Звонарев Николай Михайлович

Применение салата в медицине В лечебных целях используют в основном сок и настой салата. Сок салата освежает, утоляет жажду. Рекомендуют при сахарном диабете, гипертонической болезни, ожирении, пожилым и ведущим малоподвижный образ жизни людям, при полиомиелите и других

Из книги Древесные растения автора Згурская Мария Павловна

Выращивание салата Свежую зелень этого популярного овощного растения можно с легкостью выращивать на своем огороде круглый год. Салаты на большей части европейской территории страны можно выращивать круглый год: весной, летом и осенью в открытом грунте, а зимой – в

Из книги Выращиваем любимые розы автора Власенко Елена Алексеевна

Виды и сорта салата Виды салатаВсего известно более 100 разновидностей салатов. Среди них есть листовые и кочанные виды самых разных форм и расцветок – от нежно-зеленых до темно-бордовых. Листовой салат образует розетку листьев без кочана, а у кочанных форм вначале

Из книги Миллион растений для вашего сада автора Кизима Галина Александровна

Сортотипы салата Листовой салатОбычный листовой. Розетка листьев средних размеров, раскидистая. Листья светло-зеленые, зеленые, зелено-желтые, иногда с фиолетово-красной пигментацией. Консистенция маслянистая или хрустящая, вкус нежный, с горчинкой. Сорта скороспелые,

Из книги Плоскорез Фокина! Вскопать, прополоть, прорыхлить и скосить за 20 минут автора Герасимова Наталья

Болезни салата Бич всех видов салата – серая и белая гнили, поражающие растения на всех фазах развития. Больные растения своевременно срезают и удаляют. Для профилактики болезней важно поддерживать в посевах соответствующий режим влажности.Салат образует компактную

Из книги Виноградная лоза. Опыт выращивания автора Красников Петр Алексеевич

Вредители Малинный жук - это один из основных вредителей малины. Жуки и личинки повреждают ягоды и цветки. Ягоды становятся непригодны для реализации в свежем виде и переработки. Тело жука продолговато-овальной формы, серовато-желтое, реже рыжее, длиной 2,5–3 мм. Личинка

Из книги Огород у вас дома автора Калюжный С. И.

Вредители Необходимо помнить, что предотвращение действий вредителей лучше, чем лечение растения. Поэтому основные меры борьбы с вредителями профилактические: чтобы предупредить заболевания, необходимо правильно соблюдать приемы выращивания. Растения, за которыми

Из книги автора

Вредители Паутинный клещЭто насекомое встречается практически в каждом саду и поражает любые растения: фруктовые деревья, виноград, цветы, ягоды, овощи; не являются исключением и розы. Таким образом, из всех насекомых-вредителей паутинный клещ наиболее распространен. Он

Из книги автора

Из книги автора

Разные виды салата и свекла (Рис. 3) Ширина грядки – 1 м.Сначала высаживаем рассаду салата. Расстояние между растениями – 30 см. Таким образом высаживаем четыре ряда салата.Салат прореживаем и на его место между кустами оставшегося салата сажаем 2–30-дневную рассаду свеклы

Из книги автора

Вредители Войлочный, паутинный клещи и малоописанный, но получающий всё большее распространение цикадка-горбатка. Войлочный клещ поражает виноградные листья с внутренней стороны. На наружной стороне - маленькие резковыраженные бугорки. С внутренней стороны в этих

Из книги автора

3.15. Рассада салата Наименование: салат посевной.Семейство: сложноцветные.Класс семян: двудольные.Тип корневой системы: разветвленная.Листья: светло-зеленые волнистые.Продолжительность жизни: однолетнее.Период от всходов до первого сбора: 20–60 дней.Салат имеет много

Вредители сельдерея

В последние десятилетия в России стал популярен сельдерей, чему способствовали его целебные и диетические свойства. Широкое внедрение яблочного, корневого и листового сельдерея, ввоз из-за рубежа привели к распространению вредителей и в первую очередь борщевинной буравницы, или, как ее еще называют специалисты-энтомологи, сельдерейной мухи. Активно действует и морковная муха, протачивающая под землей ткани корнеплодов. Семенные насаждения подвергаются нападениям бледного лугового мотылька и бабочек зонтичной моли. Многоядные медведки и проволочники вредят сельдерею, повреждая его корнеплоды.

Сельдерей растет повсеместно на территории СНГ. Необходимо грамотно строить агротехнику, уничтожая мелких, но крайне опасных бабочек, червяков и мух.

Борщевинная буравница, или сельдерейная муха

Это насекомое красновато-бурого цвета, длина его тела 4–6 мм. Самки откладывают яйца под кожицей борщевика, отсюда и пошло название вредителя, питаются насаждениями пастернака, дикорастущими сорняками из семейства зонтичных. Овальные стекловидные яйца трудно обнаружить под кожицей растений, где они отлично сохраняются. Легко заметить их может специалист-энтомолог по выступающим бурым пятнам в месте яйцекладки. Когда их немного, можно уничтожить яйца руками, надавливая на бурые пятна.

Через 1 неделю из яиц появятся светло-зеленые мелкие, но прожорливые личинки. Почти месяц они будут поедать сочные мягкие ткани сельдерея.

Насытившиеся личинки для дальнейшего развития уходят в почву. Листья сельдерея уже не восстановятся и, скорее всего, засохнут и погибнут, а куколки продолжат дальнейшее существование. В почве можно будет найти зеленовато-желтые коконы длиной чуть меньше 5 мм.

За лето сельдерейная муха способна дать 2 поколения. В Московской, Ленинградской областях, в странах Прибалтики, в средней полосе России 2-е поколение личинок повреждает сельдерей наиболее активно в августе и сентябре.

Меры борьбы

На небольших грядках сельдерея рано весной и летом надо использовать отпугивающие сельдерейных мух препараты. Смесь нафталина и песка в соотношении 1: 10, оставленная в междурядьях, дает отличные результаты, если это повторять через неделю несколько раз.

Если повреждения одиночные, сельдерей спасет отбраковка и уничтожение больных растений.

Нельзя оставлять рядом с грядкой борщевик и другие сорняки семейства зонтичных.

Своевременные прополки, подкормки, поливы, ранние посевы, регулярные рыхления почвы и уничтожение образующейся после поливов и осадков корки – все это также необходимо для получения полноценной здоровой продукции.

Салатом питаются многие вредители. Среди них немало многоядных – таких, как капустная совка и совка-гамма, поедающие листья. Гусеницы восклицательной совки повреждают стебли.


Семенники салата страдают от личинок мух. Даже семена могут терять всхожесть от нашествия салатовой листовертки и салатовой пестро–крылки.

Стеблевая салатная тля

Она встречается в виде бескрылых насекомых длиной 1, 4–2, 5 мм и крылатых длиной 2, 4–2 мм, цвет от темно-зеленого до серовато-зеленого. Если салат находится рядом со смородиной, то это для тли благоприятный фактор, поскольку тля обитает на черной смородине, особенно ранней весной. В июне тля перелетает на салат. Массовое нападение на листья завершается их скручиванием, листовые пластинки желтеют, нижние листья покрываются желтой мозаикой, в результате рост и развитие салата приостанавливаются. Почти все лето тля питается салатом, расселяясь по стеблям, цветкам и ли–стьям, а затем возвращается на черную смородину, где откладывает яйца и зимует.

Меры борьбы

Сложность работы по уничтожению тли заключается в том, что химиче–скими ядами опрыскивать салат, листья которого рано срезаются для употребления в пищу, нельзя. Однако можно пользоваться растительными настоями и отварами, например настоями одуванчика (400 г на 10 л воды) или картофеля (1, 2 кг ботвы на 10 л воды; желательно отбирать только зеленую ботву). Хорошие результаты дает опрыскивание луковой шелухой, залитой водой: на 10 л 200 г шелухи. Салатную тлю успешно уничтожают растворы фосфамида (10 г на сотку), но их можно применять только на семенных участках.

Салатная муха

Эта муха очень опасна для салата. Ее мелкие белые личинки длиной всего 7–8 мм поедают семенники, вгрызаясь в соцветие, повреждая семена, корзинки буреют и засыхают, а овощеводы остаются без семян. Уничтожить насекомых сложно, так как они уходят в почву и окукливаются там, образовывая ложные коконы.

Самцы выделяются черными бархатистыми спинками, самки имеют серый цвет, красные глаза. Длина мух 7–8 мм. Белые удлиненные яйца откладываются мухами между цветками салата, когда раскрываются лепестки.

Меры борьбы

Очень важно вовремя заметить первые личинки салатной мухи, так как в это время вредителя можно полностью уничтожить, если провести опрыскивание препаратом БИ-58 в концентрации не более 0, 2%. На 10 л воды потребуется всего 20 г препарата.

При несоблюдении агротехники вы-ращивания, неблагоприятных погод-ных условиях салат, особенно при вы-ращивании на семена, достаточно сильно подвержен заболеваниям. В результате массового поражения рас-тений получение семян бывает проб-лематичным, а иногда и невозможным.

Ложная мучнистая роса. Может давать эпифитотийные вспышки во второй половине вегетации. Поражает листья, кочаны, молодые соцветия на семенниках, корзиночки, прилистники.

Отмечено пять типов симптомов поражения:

  • пятна, типичные для ложномуч-нисторосяных грибов, в виде непра-вильной формы хлорозов на верхней стороне листьев, покрытых белым на-летом спороношения на нижней;
  • пятна без признаков хлороза или некроза, спороношение развивается на верхней и нижней сторонах листьев практически без пятен, затем гриб проникает в глубь кочана или розетки;
  • пятна диффузные, с обильным на-летом на обеих сторонах листа и даже на жилках;
  • пятна крупные, быстро буреющие, с выпадением ткани, спороношение окаймляет края пятен;
  • пятна мелкие, угловатые, некроти-ческие, спороношение очень слабое или отсутствует, но появляется при ин-кубации листьев во влажной среде.

Болезнь передается семенами. Благоприятны для патогена темпера-тура 8-21 градус, высокая относитель-ная влажность воздуха - 80-100%. Гриб-возбудитель специализирован, поражает разновидности салата и ви-ды диких сородичей из семейства аст-ровых.

Серая гниль. Поражает листья, стебли, кочаны, семенники, корзиноч-ки и семена. Максимальный ущерб причиняет в периоды кочанообразова- ния и хозяйственной годности. Симп-томы поражения: бурые некротические пятна, во влажных условиях покрываю-щиеся серым налетом спороношения. Вначале поражаются нижние листья в - местах соприкосновения с землей, не-сущей источник инфекции. С листьев гриб переходит на стебли, распростра-няется вверх, попадая в кочан и на се-менные побеги.

Белая гниль. Болезнь поражает все надземные органы, а также семен-ники и семена. Наиболее вредоносна в период образования кочана и на се-менниках. Симптомы поражения - светлые водянистые мокнущие пятна без запаха, иногда покрывающиеся бе-лым нежным налетом гриба, который обильно образуется в пазухах листьев и на стебле. Гриб длительное время сохраняется в почве.

Септориоз. Заболевание вредо-носно в основном в открытом грунте, чаще во второй половине вегетации. Поражает листья, семенники, семена. Симптомы - пятна неправильной угло-ватой формы с черными точками пик- нид. Болезнь снижает товарные каче-ства салата, семенную продуктивность, ухудшает каче-ство семян, создает ис-точники инфекции на их поверхности и внутри.

Мучнистая роса. Поражает все надзем-ные органы, на которых образуется обильный мучнистый налет, сос-тоящий из грибницы и спор. Растения стано-вятся хлоротичными, угнетаются их рост и развитие. Наиболее подвержены болезни семенники в период цветения и созрева-ния семян.

Вирусные болез-ни. Известно около 15 вирусных заболева-ний салата. Наиболее распространены два вида мозаики:

  • возбудитель мо-заики салата переда-ется семенами, с со-ком и несколькими видами тлей; симп-томы на кочанном салате проявляются мозаичностью и желтой пятнис-тостью листьев, кар-ликовостью, обра-зованием многочис-ленных мелких некро-зов между жилками и по краю листьев;
  • возбудитель огуречной мозаики вызывает яркие симптомы мозаичнос-ти; передача семенами не установле-на, распространяется главным обра-зом тлями, с трудом передается соком.

Ожог края листа (краевой нек-роз). Физиологическое заболевание, массово распространяется в фазу нас-тупления хозяйственной годности. Симптомы проявляются в некротичес-ком отмирании края листовой пластин-ки, побурении больных тканей листа. Постепенно отдельные пятна сливают-ся, образуя сплошное некротическое окаймление. Сильнее поражаются соч-ные, растущие листья.

Причины: нарушение режима выра-щивания, резкие перепады температу-ры и влажности, сочетание высокой ночной температуры с обильной влаж-ностью воздуха. С целью предупреждения развития болезней необходимо придерживаться севооборота, обеспечивать оптималь-ный режим выращивания растений, своевременно проводить необходи-мые агротехнические мероприятия и борьбу с вредителями-переносчиками - тлей, посев проводить обеззаражен-ными семенами.

Что еще почитать