Когда сажают кукурузу в разных регионах россии и украины. Когда и как сажать кукурузу на рассаду? Посадка кукурузы в апреле
Разновидностей выращиваемой фермерами и владельцами приусадебных хозяйств кукурузы существует множество. Некоторые сорта культивируются для получения другие — зеленой массы. В пищевой промышленности же используется кукуруза сахарная. Употреблять ее зрелые початки можно как в вареном виде, так и в консервированном.
Биологические особенности
Представляет собой сахарная кукуруза высокое (до однолетнее травянистое субтропическое растение с отлично развитой корневой системой. Стебель этого растения может достигать 7 см в диаметре. Женские цветки у сахарной кукурузы собраны в початки, мужские — в метелки. Плод представляет собой зерновку почковидной или округлой формы. Цвет он, в зависимости от сорта, может иметь разный. Чаще всего выращиваются разновидности с желтыми початками.
От кормовой сахарная кукуруза отличается более нежными листьями и меньшей высотой. Початки на ней развиваются быстрее. Цветение может начаться уже тогда, когда растения достигнут высоты в 20-25 см.
Преимущества выращивания
Выше было дано подробное описание кукурузы сахарной. Растение, таким образом, это высокое, с развитой корневой системой. Конечно же, в условиях российского климата для получения хорошего урожая этой субтропической культуре нужно будет уделять некоторое внимание. Однако временные затраты наверняка будут вознаграждены сторицей. В ряду наиболее полезных для здоровья сельскохозяйственных культур кукуруза занимает одно из первых мест. В ее плодах содержится треть всех необходимых человеку микроэлементов. Также зерновки кукурузы богаты на всевозможные витамины и другие полезные вещества. Содержат плоды этого растения и большое количество сахаров. Отсюда и название группы.
Самые популярные сорта
Конечно же, огороднику, решившему заняться выращиванием этой замечательной неприхотливой культуры, прежде всего следует озаботиться покупкой посевного материала. Сортов сахарной кукурузы существует множество. В условиях России в большинстве случаев выращиваются раннеспелые разновидности. Обычная кукуруза в нашем климате вызревать попросту не успевает. Наиболее популярными у российских огородников сортами являются:
Кубанская сахарная;
Спирит F1;
Кукуруза Кубанская: достоинства сорта
Это неприхотливый среднеранний слабокустистый сорт. Созревает кукуруза Кубанская сахарная на 92-96 день после появления всходов. Зерновка у этого сорта отличается большими размерами и имеет яркий желтый цвет. Сами початки могут достигать в длину 19-24 см. К достоинствам Кубанской сахарной кукурузы относят в первую очередь высокие вкусовые качества и универсальность. Початки можно не только варить, но и консервировать на зиму. Сорт требует окучивания перед образованием метелок.
Кукуруза сахарная Спирит F1
Этот ранний сорт чаще всего выращивают рассадным методом. При использовании такой технологии початки можно получить уже к концу июля — началу августа. Сахарная кукуруза Спирит F1, помимо всего прочего, отличается стабильной урожайностью в любые годы. Это также относят к ее неоспоримым достоинствам. Зерновки у Спирит F1, как и у Кубанской, очень крупные и сладкие. Многие огородники считают этот сорт самым вкусным из всех существующих на данный момент.
Сорт Лакомка
Основным достоинством этой разновидности считается большая урожайность. Также кукуруза Лакомка сахарная очень устойчива к разного рода заболеваниям. Вегетационный период у нее длится всего 70-75 дней. За это время початки вырастают до 20 см в длину. Зерновки у этого сорта широкие, очень сочные и сладкие. Чаще всего початки Лакомки употребляют в пищу в вареном виде. Но и консервировать их также допускается.
Кукуруза Добрыня
К преимуществам этого сорта относят в первую очередь очень большие размеры початков. Вырастать ранний гибрид Добрыня может до 170 см в высоту. Выбирать этот сорт для выращивания можно в том числе и тем дачникам, земля на участке у которых не слишком хорошая. К составу почвы гибрид Добрыня совершенно нетребователен. Также эта ранняя сахарная кукуруза совершенно не боится таких распространенных заболеваний, как мозаика и ржавчина. Вызревают початки этого сорта на 70-й день после посадки. В отличие от многих других гибридов, собирать их можно не только в фазе молочной зрелости, но и подсохшими.
Подготовка семян
Итак, сорт кукурузы сахарной выбран, и посадочный материал приобретен. Далее нужно заняться подготовкой семян. В принципе, их можно просто сразу посадить в грунт. Однако подготовленный материал взойдет быстрее, а сама кукуруза в дальнейшем вырастет гораздо более здоровой и урожайной. Заключаются предпосевные подготовительные мероприятия в следующем:
В ящики насыпают особый субстрат, составленный из огородной земли и компоста в пропорции 1х1.
Семена предварительно проращивают при комнатной температуре во влажной фольгированной бумаге.
Высаживают их на глубину 3-4 см.
Семена раскладываются на листе бумаги ровным слоем и помещаются на солнечное место на 5 суток.
Прогретый материал на сутки замачивается в теплом растворе марганцовки (слабом) или стимуляторе роста.
Подготовленные таким образом семена взойдут на несколько дней быстрее.
Где посадить?
Хороший урожай кукурузы можно будет собрать только в том случае, если в течение сезона она получит достаточное количество солнечного света. Следовательно, размещать это растение стоит или с южной, или с юго-западной стороны дома, или на ровном участке при условии отсутствия поблизости больших деревьев. Очень неплохо, если с той стороны, откуда в данной конкретной местности дуют преобладающие ветра, будет находиться какая-нибудь преграда (постройка, кусты и т. д.). Сахарная кукуруза — растение высокое, и ветром ее может просто-напросто сломать или «замотать».
В большинстве случаев дачники размещают кукурузу вдоль заборов либо рядом с террасой. При желании эту культуру можно использовать и в качестве элемента ландшафтного дизайна. К примеру, из нее легко сделать временную живую изгородь при зонировании участка.
Лучшие предшественники
Посадка сахарной кукурузы может производиться практически после любой другой огородной культуры, под которую вносились удобрения. Лучшими предшественниками для этого растения являются картофель, капуста и горох. Не рекомендуется сеять эту культуру после проса. Дело в том, что эти растения может поражать один и тот же вредитель — кукурузный мотылек. Не рекомендуется также высаживать эту культуру после свеклы или рядом с ней.
Очень часто кукурузу размещают рядом с огурцами и пускают плети последних по ее стеблям и веткам. Можно высаживать это растение и рядом с тыквой. Однако стебли кукурузы под плети этой культуры приспосабливать не стоит. У тыквы они слишком тяжелые.
Какой должна быть почва
Одной из особенностей кукурузы является нетребовательность к составу почвы. Это растение будет неплохо себя чувствовать как на подзолистом грунте, так и на черноземе или даже торфянике. Однако лучше всего все-таки высаживать эту культуру в легкую, хорошо пропускающую воду и воздух почву, с кислотностью 6-7 рН. Вскопан участок под кукурузу должен быть максимально глубоко. Ведь корни этого растения способны уходить вниз на 1.5-2 м.
Перед посадкой в борозду желательно внести органические удобрения (перепревший навоз, перегной) и какую-нибудь фосфорную минеральную подкормку (например, суперфосфат из расчета 10 г/м 2).
Как высевать
Приступают к посадке кукурузы в середине-начале мая, то есть в то время, когда почва прогреется до температуры хотя бы в 10 гр. Время высева следует выбирать с учетом того, что ночных заморозков эта культура совершенно не переносит. Сажают кукурузу сахарную рядками. Расстояние между кустами при этом должно составлять 25-35 см. Между рядами оставляют 60-70 см свободного пространства.
Заглубляют семена сахарной кукурузы в грунт примерно на 5-6 см. Слишком близко к поверхности почвы их размещать нельзя. Дело в том, что кукурузные зерновки — одно из любимых лакомств многих видов птиц. После посадки участок, конечно же, следует дополнительно полить.
Кукуруза сахарная: выращивание рассады
Как уже упоминалось, кукуруза — растение позднее. И даже от ранних сортов урожая приходится ждать долго — не менее 2-3 месяцев. Поэтому многие дачники выращивают эту культуру рассадным способом. При этом огородники используют примерно такую технологию посадки:
Высаживают ранние сахарной на рассаду в конце апреля — начале мая — примерно за 25 дней до переноски в открытый грунт. Поскольку пересадку кукуруза переносит не слишком хорошо, вместо ящиков можно использовать специальные торфяные стаканы. В любом случае во время переноски в стоит внимательно проследить за тем, чтобы корни растений не были повреждены. Если необходимости в получении очень раннего урожая нет, кукурузу лучше посеять непосредственно в почву.
Какие удобрения нужны для сахарной кукурузы во время роста
Как и любая другая огородная культура, кукуруза время от времени нуждается в подкормках. Это растение очень большое, и питательных веществ ему требуется много. Подкармливают сахарную кукурузу как минимум дважды за сезон. При посадке, как уже упоминалось, полезно внести в борозду органические и фосфорные удобрения. Очень хорошо кукуруза отзывается также на средства, содержащие большое количество цинка. Это может быть, к примеру, ПМУ-7.
Во второй раз растения удобряют через две недели после посадки. В этом случае лучше использовать содержащие много азота средства.
Какие удобрения нужны для сахарной кукурузы во время роста, узнают по состоянию самих кустов. Разного рода негативные изменения могут свидетельствовать о нехватке в почве тех или иных элементов. Так, к примеру, недостаток азота будет проявляться в пожелтении и отсыхании листьев (при условии периодических поливов). Калиевое голодание проявляется приостановкой развития и появлением на кончиках листьев «ожогов». При нехватке же фосфора зеленые начнут краснеть.
Как поливать
Воды кукуруза в процессе роста требует довольно-таки много. Допускать пересыхания почвы под этим растением не рекомендуется. В противном случае кукуруза перестанет расти, а ее початки не будут развиваться. Переливать эту культуру также нельзя. Это может привести к переуплотнению почвы. Без кислорода же корни растения перестанут хорошо разрастаться, и недополучившие питательных веществ кусты значительно снизят урожайность.
В особенности сильно кукуруза сахарная, выращивание которой — дело относительно простое, нуждается во влаге при формировании початков. В это время поливать ее нужно почаще. Если растению будет хватать воды, оно обязательно порадует хозяев сочными и сладкими зерновками.
Признаки созревания
Урожай кукурузы следует собирать вовремя. Зерновки недозревших початков не слишком вкусные и не отличаются сочностью. Передержанные же плоды становятся слишком твердыми и сухими. Собирают урожай кукурузы обычно через 20-25 дней после начала цветения — в фазе молочной спелости. В этот период в плодах этого растения содержится больше всего сахаров. Основными признаками созревания служат:
усыхание краев верхних оберток;
потемнение пестичных нитей вверху початка;
плотное прилегание друг к другу зерновок;
равномерный окрас всех плодов.
При надавливании на созревшие зерновки их оболочка лопается, а молочно-сахарная жидкость вытекает наружу.
Собирают урожай кукурузы обычно в течение нескольких недель подряд. Початки на кустах формируются не одновременно. Собранный урожай следует немедленно переработать — отварить или законсервировать. Дело в том, что при хранении в початках очень быстро снижается процент содержания сахара. Собирать урожай кукурузы стоит рано утром. Именно в это время в зерновках накапливается больше всего сахара. Если кукурузу все же приходится хранить, лучше всего предварительно ее заморозить.
Болезни и вредители
К инфицированию разного рода грибками и бактериями кукуруза достаточно устойчива. Однако иногда это растение все же заболевает. Наиболее частой проблемой является плесневение проростков. Случается это обычно при слишком ранней посадке семян. Холодные воздух и почва при условии повышенной влажности провоцируют развитие грибков-пенициллов. Борются с этим заболеванием при помощи разного рода фунгицидов.
Также иногда сахарная кукуруза поражается гельминтоспориозом. В этом случае могут пострадать листья, междоузлия, корни, а иногда и початки. Проявляется это заболевание обычно во второй половине лета в виде больших коричневых пятен. Для его профилактики необходимо обязательно сжигать послеуборочные остатки кукурузы.
Синяя, черная и красная. Это цвета мексиканской кукурузы. Шесть, а по некоторым данным и 12 000 лет назад ее одомашнили аборигены Америки. Початки тогда были в 10 раз меньше современных, стандартного желтого цвета.
На землях Мексики злак так полюбился, что индейцы вывели сорта с белыми зернами. К 21-му веку на столах появились, так же, красочные зерна. Они входят в большинство хитов мексиканской кухни, к примеру, тамале, кесадилью и тако.
В России кукурузу прозвали сорочинским пшеном. Впервые его начали выращивать в 17-ом веке в Оренбургской области. Там есть город Сорочинск. Отсюда и название злака. Он примечен россиянами во время войны с турками.
Именно от них, как считают ученые, кукуруза и «пришла» на отечественные просторы. Если еще не выращивали злак на своих наделах, стоит попробовать. В початках растения содержатся марганец, магний, фтор, цинк, йод, калий, медь и фосфор.
Есть и кальций с натрием, витамины В9, В1, В2, В5, Е, РР. По содержанию железа кукуруза, и вовсе, рекордсмен. Так что, при анемии злак поможет больше, чем хваленая говяжья печень. Приступим к выращиванию полезных и вкусных початков?
Когда сажать кукурузу?
Выращивание кукурузы начинают при прогреве верхнего слоя земли до 15-17-ти градусов. Культура теплолюбива, ведь родом из тропиков. В холодной по меркам юга североамериканского континента земле зерна кукурузы гниют.
Пережидая возможность опускания среднесуточных температур, садоводы высевают героиню статьи в конце мая, начале июня. Это прочит богатый урожай. Будут излишки, переходите на мексиканскую кухню.
На одного жителя страны в год приходятся 90 килограммов кукурузы. В Индии, стоящей по употреблению злака на 3-ем месте в мире, всего 15 кило. В России не набирается и 2-ух килограммов кукурузы на человека.
На фото цветная кукуруза
Если выращивание кукурузы в открытом грунте возможно лишь в конце мая, то в домашних условиях зерна закладывают в землю на месяц раньше. К концу мая вымахивает примерно на 15 сантиметров.
Будучи помещенной в почву уже в подростковом возрасте злак быстрее дает урожай. Поэтому, выращивание ранней кукурузы принято начинать с рассады. Второй вариант – посев семян в защищенный грунт, то есть, накрытый пленкой.
Под ней зерна злака выживают, как правило, уже в начале апреля. Защитить и обогреть семена можно, так же, в теплице. В условиях ее обогрева сажать кукурузу начинают в марте.
Сроки могут варьироваться в зависимости от региона. В северных местностях рекомендовано ориентироваться на цветение вишни, а в южных – абрикоса и черешни.
Как сажать кукурузу?
Посадка кукурузы начинается с подготовки семян. Четыре дня их прогревают, выдерживая температуру около 35-ти градусов Цельсия. Если нет жаркого солнца, зерна держат под лампой, помещая затем в раствор марганцовки.
Нужен однопроцентный. Соответственно, на 100 миллилитров воды берем 1 грамм марганцовки. Раствор получается слегка желтоватым. В нем кукурузинки держат 10 минут.
На фото семена кукурузы
После, зерна промывают и закладывают в почву. Для верности можно на два, три дня оставить семена в тепле. Кукурузинки дадут корни. Как только те проглянут, зерна садят в грунт.
Для посадки выбираются участки с легкой, суглинистой почвой. В кислой и тяжелой земле кукуруза расти отказывается, как и в отсутствии солнца. Поэтому, «отбрасываем» затененные грядки и участки полей. Зерна на их солнечных землях сеют в 4 ряда, оставляя меж ними по половине метра. Расстояние между растениями составляет около 30-ти сантиметров.
Технология выращивания кукурузы в 4 ряда связана с однодольностью растения. Как и большинство представителей класса, оно опыляется ветром. Одно растение дает и мужские и женские цветы.
Проблема в том, что одни распускаются раньше других. К моменту раскрытия бутонов с пестиками большинство пыльцы уносится потоками воздуха. В итоге, початков завязывается мало. Чтобы избежать этого, несколько растений садят на пару недель позже основной массы. Молодые побеги станут опылителями прочих.
Когда бы ни сажали героиню статьи, если не ведется выращивание кукурузы рассадой , зерна закладывают на глубину 3-ех сантиметров. В одну лунку помещают 2-3 семени.
При 100-процентной всхожести нормой высева на 100 квадратов являются 300 граммов кукурузинок. Во влажных районах садят на 200 граммов больше, учитывая загнивание семян.
На фото рассада кукурузы
Если всходы частые, их прореживают, подобно моркови или редису. Хоть у кукурузы нет корнеплодов, но растение мощное, а его початки сочные и богатые микро- и макроэлементами. На все это нужны ресурсы. При скученности побегов, они конкурируют за дары почвы, формируясь чахлыми.
Перенося в открытый грунт рассаду, старайтесь не повредить корневую систему. Такие травмы кукуруза плохо переносит. В этом, кстати, заключается риск выращивания культуры рассадным методом. У взрослого растения коревая система углубляется на 1,5 метра и уже способна снести мелкие травмы.
Пространство меж рядами кукурузы можно заполнить тыквой. Ее приземистые листы т плоды прикрывают землю, не давая испаряться из нее влаге. Для кукурузы засуха не желательна.
Забрать у растения воду могут и сорняки. Опять же, в помощь тень от . Сорняки не растут в затемнении. Сама же тыква, во многом, вытягивает из почвы элементы, не востребованные кукурузой. При этом, оба растения любят легкие почвы и органические удобрения.
Какие сорта кукурузы лучше выращивать?
Выращивание кукурузы на даче или в поле обуславливается предназначением початков. На попкорн, к примеру, годятся лишь зерна лопающихся сортов. В них минимум крахмала, но масса протеинов и ненасыщенных жиров. К тому же, у лопающейся кукурузы одновременно тонкая и прочная оболочка. При нагреве она долго растягивается. Зерна прочих видов культуры сразу трескаются.
Из лопающихся сортов для российских полей и огородов рекомендованы «Лопай, лопай», «Вулкан», «Пинг-понг» и «Зея». Последний выделяется бордовым цветом, привычным для мексиканцев.
На фото выращивание кукурузы в открытом грунте
«Пинг-понг» отличается миниатюрными желтыми зернами. «Вулкан» морозостоек, да и к болезням не восприимчив, а «Лопай, лопай» миниатюрен при крупных початках. В основном же, побеги кукурузы достигают более 2-ух метров в высоту.
Если в планах аграриев консервация, варка и заморозка зерен, нужна кукуруза сахарная. Выращивание «Спирита», «Добрыни», «Ледяного нектара» и «Ранней золотой» положительно зарекомендовало себя в России. Первый сорт ярко-желтый и скороспелый, вызревает 80 дней. Если начать с рассады «Спирит», урожай будет уже через 2 месяца.
«Добрыня» тоже скороспелый, вызревает 70 дней. Выращивание сладкой кукурузы сорта удобно. Растения не превышают 170 сантиметров. Не приходиться скакать, чтобы собрать початки. Они у «Добрыни», кстати, крупные, сочные и сладкие. Повышенное содержание сахара во всех сортах группы отражено в ее названии.
«Ледяной нектар» позднеспелый, вызревает 130 дней, зато, самый сладкий, к тому же, дает обильный урожай. «Ранняя золотая» этим похвастаться не может. Урожайность сорта средняя. Этот факт перевешивает вкус кукурузы.
Если кукуруза выращивается ради крахмала, нужны крахмалистые сорта, к примеру, «Куско». Его зерна пригождаются в кондитерской и ликероводочной промышленностях.
Получаемый из початков крахмал – основа патоки, без которой не обходятся ни один шоколадный батончик, карамель. Кукурузный крахмал, так же, добавляют в омлеты.
Они получаются пышными и вкусными. Впрочем, у ингредиента есть и бытовое применение. Так, ложка кукурузного крахмала в воде для мытья окон избавить от разводов на них.
Выращивание кукурузы на силос , то есть корм животных, предполагает использование зубовидных сортов. Их зерна удлинены, на крепкой «ножке». У коней похожие зубы. Отсюда и название группы сортов.
Чаще всего из них выращивают «Жемчуг», «Виолу» и «Аурику». Последний сорт дает 20 тонн початков на гектар, быстро спеет и устойчив к заболеваниям. Выращивание из семян кукурузы «Виола» радует 300-граммовыми початками лимонного цвета. Вызревают колосья за 78 дней. «Жемчуг» спеет на 10 суток дольше. Зато, урожайность сорта сравнима с «Аурикой» — 20-22 тонны на гектар.
Уход за кукурузой
Выращивание кукурузы на зерно требует частого рыхления междурядий. Мощным корням растения нужен кислород. При плотном верхнем слое почвы, он не может пробиться к кукурузе. Ее комфорт тоже чреват проблемами.
«Питаясь» вдоволь, злак дает пасынки. Это дополнительные побеги, отходящие от основного. Вызреть початки на них уже не успеют, а вот силу пасынки у главного стебля заберут. Поэтому, молодую поросль обрезают. Это обеспечивает формирование крупных початков.
Из заболеваний кукуруза легко поддается грибкам, к примеру, бактериозу. Из насекомых культуру губят проволочник, мотыль и шведская муха. Дабы они не поразили посадки, проводят профилактические обработки.
Жилищем для насекомых могут стать сорняки. Важна прополка. К тому же, сорные растения, как уже говорилось, вытягивают из почвы питательные вещества. В первую очередь кукурузе нужны калий и фосфаты.
Посадки подкармливают ими на стадии 7-8-го листов. Когда же созреют початки, в них будут 26 элементов таблицы Менделеева. Полезные свойства злак сохраняет даже в консервированном виде.
Жирные и полиненасыщенные кислоты, к примеру, помогают в работе кишечника и печени, снижают уровень вредного холестерина и служат профилактикой онкологических заболеваний. Если же использовать кукурузу вне пищевой сферы, можно получать пластик, фильтры для воды, клеи и клейстеры.
ВНИМАНИЕ!
Это архивная страница, сейчас актуален:
Лунный календарь для огородника 2017 год - Посев, пикировка рассады.
Приведенная на этой странице таблица лунного календаря представляет собой тематическую выборку из универсального сделанную для удобства планирования работ связанных с работами на грядках. Садовая земляника присутствует в этом разделе, поскольку самим нам удобней просматривать работы связанные с ней именно в "огородном" разделе календаря.
Апрель воду подбирает, цветы раскрывает.
В апреле продолжают уход за рассадой томатов и перцев, проводят посевы на рассаду семян капусты и огурцов. Самой ответственной и трудоемкой процедурой в это время - является пикировка рассады. После таяния снега, нужно убрать на участке листву, которую не успели убрать с осени. Участки с земляникой очищают от старых листьев и усов. Когда земля немного прогреется можно посеять укроп, салат. В конце месяца можно высевать семена холодостойких растений (морковь, лук, редис).
В апреле 2018 года лунный месяц запаздывает по сравнению с календарным на две недели, наиболее благоприятные дни для посева на рассаду таких овощных культур как томаты, огурцы и капуста приходятся на вторую половину месяца (на растущую Луну).
ВНИМАНИЕ!
Наш лунный календарь садовода ведется по московскому времени
. (Календарем можно пользоваться на всей территории России, учитывая разницу между московским и местным временем *
)
| (В этот период у нас запланирован посев на рассаду томатов скороспелых сортов для открытого грунта, под высадку без пикировки) | |
| с 05 апреля 2017 01:13 (ср) по 07 апреля 2017 07:19 (пт) Растущая Луна в знаке Льва |
Посеянная в эти дни газонная трава взойдет ровным слоем. Укрытие пленкой плантаций многолетних луков и прошлогодней петрушки с целью получения более ранней зелени. Возможное время для обработки земли: вспашка, перекопка, культивация, прополка.
7 апреля (25.03 ст. стиль) - Благовещение |
| с 07 апреля 2017 07:19 (пт) по 09 апреля 2017 15:34 (вс) Растущая Луна в знаке Девы |
В этот период лучше ничего не сеять. Благоприятное время для посадки пряно-ароматических и лекарственных культур, зеленных. Пересадка (перевалка) рассады томатов, перца, баклажанов , физалиса в большие емкости. |
| с 09 апреля 2017 15:34 (вс)
по 10 апреля 2017 18:24 (пн) Растущая Луна в знаке Весов |
Неблагоприятное время для поливов рассады. Благоприятное время для посева бахчевых культур (кабачки, патиссоны, тыквы, огурцы и пр.) на рассаду. В южных регионах по погодным условиям пересадка огуречной рассады в теплицу под дополнительное укрытие. Посев семян брокколи и кольраби, цветной капусты для осеннего потребления в холодный рассадник. Посев в открытый грунт всех листовых и листостебельных овощей, рассады капусты, бобовых культур (фасоль), пряно-ароматических растений, а также семян ревеня, любистока, многолетних луков. Возможно проведение посадки спаржи и кукурузы. |
| с 10 апреля 2017 18:24 (пн) по 12 апреля 2017 20:42 (ср) ПОЛНОЛУНИЕ |
Не рекомендуется ничего сеять, сажать, пересаживать, проводить какие-либо работы с растениями. Возможно прореживание всходов, рыхление и мульчирование почвы, уборка мусора, подготовка гряд и пр. 11 апреля 2017 09:08 мск - астрономическое полнолуние (середина лунного месяца, : до 12 апреля 2017 01:41 Луна в знаке Весов затем в знаке Скорпиона) |
| с 12 апреля 2017 20:42 (ср) по 14 апреля 2017 13:27 (пт) Убывающая Луна в знаке Скорпиона |
Полив и подкормки органическими удобрениями. Выкладывание клубней картофеля в теплое помещение на проращивание, яровой чеснок и лук-севок для прогревания. Посев лука-чернушки для выращивания севка. Благоприятное время для пикировки рассады
(в т. ч. томатов и перцев). Обработка почвы: рыхление, мульчирование. Клубни корневой бегонии высаживают в горшки. Замачивание семян кабачков, тыкв и огурцов и их посев в теплицы, под пленочное укрытие или на рассаду (по погодным и региональным условиям).
Посадка рассады белокочанной капусты. Посев в рассадник семян поздних сортов цветной капусты для осеннего потребления. В южных регионах возможна высадка рассады перца, томатов, баклажанов в теплицы
под дополнительное укрытие; высадка рассады кабачков, тыквы, патиссонов в открытый грунт под укрытие. Запланирована пикировка томатов Возможно кого-то заинтересует как у нас проводится : ВИДЕО можно посмотреть кликнув по картинке (откроется новое окно). |
| с 14 апреля 2017 13:27 (пт) по 17 апреля 2017 02:04 (пн) Убывающая Луна в знаке Стрельца |
Посадка раннего картофеля. Посев лука-чернушки для выращивания севка, посадка ярового чеснока. Весенняя обработка почвы: перекопка, рыхление, окучивание, прореживание всходов овощных культур. |
| с 17 апреля 2017 02:04 (пн) по 19 апреля 2017 13:51 (ср) Убывающая Луна в знаке Козерога |
Благоприятное время для посева раннего редиса. Выкладывание клубней картофеля на проращивание. Посев корневой петрушки, пастернака, ранних сортов моркови под укрывной материал. Пересадка низкорослых сортов томатов. Подкормка органическими удобрениями. Обработка растений против вредителей, зимующих в земле. |
| с 19 апреля 2017 13:51 (ср) по 21 апреля 2017 22:42 (пт) Убывающая Луна в знаке Водолея |
Крайне неблагоприятные дни для проведения посева и посадок. Подготовка теплиц и парников к сезону. Укрывание гряд пленкой с целью их более быстрого прогревания и подготовка паровых гряд под тыквы и кабачки. Рыхление земли, прореживание всходов, прополка сорняков, опрыскивание от вредителей и болезней, внесение органических удобрений. |
| с 21 апреля 2017 22:42 (пт) по 24 апреля 2017 03:32 (пн) Убывающая Луна в знаке Рыб |
Полив и внекорневая подкормка растений органическими удобрениями. Благоприятное время для посева семян моркови, раннеспелых сортов редьки, редиса в теплицы, свеклы в утепленном грунте на рассаду. Посев лука-чернушки на рассаду для выращивания севка. Возможное время для посевов холодостойких зеленных культур в теплицы, а также базилика, майорана на рассаду. Пикировка, а для низкорослых томатов перевалка (пересадка вместе с комом земли, не нарушая корней) в отдельные горшочки. Рыхление почвы, прополка рассады. Внесение органических удобрений на земляничные плантации. |
| с 24 апреля 2017 03:32 (пн) по 25 апреля 2017 05:02 (вт) Убывающая Луна в знаке Овна |
Вспашка, перекопка и рыхление почвы, борьба с вредителями и болезнями растений. В эти дни можно полоть и мульчировать посадки. Лучшее время для поливов, корневых и внекорневых подкормок рассады овощных культур. |
| с 25 апреля 2017 05:02 (вт) по 27 апреля 2017 05:56 (чт) НОВОЛУНИЕ |
Не рекомендуется ничего сеять, сажать, пересаживать, проводить какие-либо работы с растениями. Возможно прореживание всходов, рыхление и мульчирование почвы, уборка мусора, подготовка гряд и другие виды работ не связанные непосредственно с растениями. Проверка садового инвентаря, приобретение недостающих принадлежностей. 26 апреля 2017 15:15 мск - начало лунного месяца, - до 26 апреля 2017 04:56 Луна в знаке Овна, затем в знаке Тельца. |
| с 27 апреля 2017 05:56 (чт) по 28 апреля 2017 04:39 (пт) Растущая Луна в знаке Тельца |
Благоприятное время для проведение полива растений, внесения минеральных удобрений. Еще возможен посев на рассаду детерминантных и супердетерминантных сортов томата; раннеспелых сортов перца, физалиса. Благоприятное время для посева бахчевых культур (кабачки, патиссоны, тыквы, огурцы и др.) на рассаду, а так же пикировки томатов и перцев, посаженных ранее. Посев в теплицы на рассаду зеленных, пряно-вкусовых и лекарственных культур. Посев семян поздних сортов цветной капусты для осеннего потребления. |
| с 28 апреля 2017 04:39 (пт) по 30 апреля 2017 04:48 (вс) Растущая Луна в знаке Близнецов |
Неблагоприятное время для полива рассады. Прореживание всходов, вспашка, перекопка и рыхление земли, формирование гряд.
29 апреля (16.04 ст. стиль) - Ирина (Арина) Рассадница |
| с 30 апреля 2017 04:48 (вс) по 30 апреля 2017 23:59 (вс) Растущая Луна в знаке Рака |
Неблагоприятна прищипка овощных культур. Благоприятное время для проведение полива растений, внесения минеральных удобрений. Посев на рассаду супердетерминантных томатов, раннеспелых сортов перца, физалиса. Посев на рассаду семян тыквенных; зеленных, пряно-вкусовых, лекарственных культур. Возможен посев огурцов
на рассаду. Высаживание рассады раннеспелых и среднеспелых сортов и гибридов цветной и белокочанной капусты для позднего потребления в холодный рассадник. В южных районах посев кукурузы. Возможна пикировка томатов
и перцев.
Лунный календарь 2017
- Я предлагаю делать таблицу с разделами: Данные луны и дата, овощи, цветник, сад. И распределять информацию по этим графам. : На основе одной довольно интересной народной приметы, составлен (для Москвы, Санкт-Петербурга и Н. Новгорода). * Чтобы определить местное время события лунного календаря в Калининграде нужно вычесть -1 час, в Самаре: добавить +1 час, в Екатеринбурге и Перми: +2; Новосибирске: +3, Красноярске: +4 часа... во Владивостоке: +7, Петропавловске-Камчатском: +9 часов. |
Попавшая к нам из Америки кукуруза быстро адаптировалась и стала популярной культурой на полях, огородах и приусадебных участках. Кукуруза обладает высокой пищевой ценностью, не уступая овощной фасоли и зеленому горошку. Она богата крахмалом и сахарами, содержит железо, фосфор, калий, магний, кальций, широкий спектр витаминов.
Мечта каждого ценителя кукурузы — раньше срока отведать любимое лакомство. Для сбора раннего урожая понадобится свой участок земли, немного знаний и терпения. Собрать первые початки через 68-75 дней после появления всходов позволяет посадка кукурузы на рассаду.
Опытные овощеводы делятся секретами, когда и как сажать кукурузу на рассаду, как ухаживать за ней, чтобы порадовать свою семью вкусными початками уже в середине лета.
Выращивание кукурузы рассадным способом практикуется в регионах с поздней весной и коротким летом. Этот способ ускоряет получение початков на целый месяц. Высаженные растения уже в середине июня имеют сформировавшиеся початки, а к концу месяца их уже можно срывать.
Кукуруза плохо переносит холод и может от него просто погибнуть, поэтому высаживать ее нужно в хорошо прогретую землю. Выращенные рассадным способом всходы на момент достаточного прогрева земли уже готовы к высаживанию в открытый грунт.
Сроки посадки кукурузы на рассаду зависят от региона. В среднем, появление входов должно произойти за месяц до высадки кукурузы на постоянное место в открытый грунт. Сеют кукурузу на рассаду в конце апреля-начале мая, примерно за месяц до высадки в открытый грунт, которую проводят в конце мая-начале июня. Начинать выращивание рассады в северных районах необходимо позже.
Для рассадного способа выращивания больше всего подходят ранние гибридные сорта без пасынков, имеющие срок развития и образования початков молочной спелости около 70 дней. Хорошего урожая не стоит ждать, если рассада испытывала недостаток фосфора, переросла или выращивалась в общем ящике.
Рассадный метод выращивания кукурузы в некоторых местностях позволяет получить с одного и того же участка земли второй урожай. Старые стебли после сбора урожая убирают, высаживая на их место новые саженцы, которые уже заранее прошли цикл роста своих предшественников.
Если по времени это будет в конце июня или в начале июля, то початки молочной зрелости вполне реально получить на стеблях кукурузы из второй посадки к концу сентября.
Подготовка грунта
Тяжелую почву кукуруза не любит. Лучше всего она растет на средних и легких суглинистых грунтах — плодородных, рыхлых, влагоемких.
Смесь для посева кукурузы при желании можно приготовить самостоятельно, выбрав наиболее приемлемый из вариантов:
- Перемешать дерновую землю с перегноем в соотношении 1:1.
- Приготовить смесь из 1 кг торфа, 1 кг песка, 1,8 кг компоста и 200 г золы.
- В тяжелый суглинистый грунт рекомендуется добавить третью часть торфа и примерно 10% песка.
Примеси торфа и кокосовой стружки повышают проницаемость грунта для воды и кислорода.
Выбор емкостей
Семена кукурузы лучше высевать в кассеты с ячейками объемом 45 кубических сантиметров. Кукурузу сеют на рассаду и в специальные контейнеры, разделенные на небольшие секции, или любую другую посуду.
Для выращивания рассады кукурузы можно использовать обычные одноразовые пластиковые стаканчики и любые другие приспособленные под рассаду формы: небольшие банки, обрезанные пластиковые бутылки.
Как быстро прорастить семена?
Семена кукурузы первым делом нужно прорастить. Для этого их сначала замачивают на 12 часов в небольшом количестве теплой воды (22-25°С). Семенной материал можно замачивать на 2 суток в зольном растворе, приготовленном из 1 литра воды и 2 ложек золы.
По истечении этого времени их помещают на фильтровальную бумагу, опилки или смоченную мешковину. В холодные ночи над кукурузой устанавливают пленочное укрытие. Небольшие корешки обычно появляются уже через 3-4 дня.
Как сажать зерна кукурузы на рассаду?
Для высаживания пророщенных зерен кукурузы на рассаду лучше всего подходят небольшие раздельные емкости диаметром 12 см, заполненные заранее приготовленным грунтом. Некоторые овощеводы в каждый горшок сажают по 2-3 семени, выбрасывая слабые сеянцы после появления 3-4 листьев.
Посадку производят на глубину 2-3 см, землю после этого поливают теплой водой с добавлением 10 граммов «Фундазола» на 10 литров воды. Это поможет обеззаразить грунт и уничтожить случайно попавшие в состав субстрата болезнетворные организмы. В этих же целях можно использовать слабый 0,5%-ный раствор марганцовки бледно-розового цвета.
Рассаду кукурузы можно выращивать в намоченных лежалых опилках. Для проращивания семена погружают в них на 3-4 сантиметра. С появлением первых всходов сверху на опилки насыпают небольшой слой почвы.
Неизбежное повреждение корневой системы при переносе побегов в грунт — главный минус данного способа посадки кукурузы. Емкость для рассады желательно не ставить на земле. Через дренажные отверстия может прорасти корневая система, которая при переносе на участок будет повреждена.
По этой причине рекомендуется применять беспикировочный способ посадки, при котором семена сеют в наполненные почвенной смесью торфяные стаканчики или перегнойно-земельные мешочки. Примерно через месяц, когда у сеянцев сформируются 3 настоящих листочка, их достаточно просто вкопать в почву на участке.
Как ухаживать за рассадой?
Рассада кукурузы требует регулярного ухода. Растениям важно обеспечить достаточный полив, свет и подкормку. При правильном выращивании уже в конце июня можно собрать отличный урожай.
Освещение
Кукуруза — светолюбивое растение. Оптимальная продолжительность светового дня для нее — 12-14 часов. Прорастающие саженцы к влиянию света очень чувствительны. Рассаду лучше размещать на подоконнике с восточной или юго-восточной стороны.
Если освещенность недостаточная, сенцы начинают вытягиваться. Это приводит к утончению основного стебля и в дальнейшем к слабой ветроустойчивости, когда растение под действием порывов ветра может сломаться. При недостаточном освещении на высоте 50 см над посевами можно установить люминесцентную лампу.
Температура
Выбор места для выращивания саженцев кукурузы зависит от их количества. Это может быть любое закрытое помещение с достаточно высокой температурой внутри и возможностью регулярного проветривания. Если количество растений большое, самые подходящие для них условия в парниках и теплицах.
Оптимальная температура для рассады — +18-20°С. После появления первых двух основных листов растения необходимо постепенно приучать к будущему внешнему температурному окружению. Для этого находящиеся под пленкой в парниковых условиях сеянцы в солнечные теплые дни в течение 10-15 минут проветривают.
Полив
Количество влаги всегда необходимо контролировать, не допуская переизбытка. Поверхность грунта не должна пересыхать.
Подкормка
Сеянцы кукурузы требуют регулярной подкормки жидкими удобрениями. С момента интенсивного роста сеянцы еженедельно нужно подкармливать удобрением «Кемира люкс» (2 грамма на 3-4 литра воды).
Кукуруза - злаковая культура высокой продуктивности и универсального значения. Ее выращивают на зерно, муку и крупы, на корм домашним животным и птице, наконец, для употребления молодых початков.
Чтобы вырастить кукурузу правильно и получить богатый урожай, следуйте советам, приведенным ниже. В статье подробно рассказано о способах выращивания кукурузы (посевом в открытый грунт и через рассаду), описаны этапы подготовки семян и почвы к посеву и приведен подробный обзор сортов кукурузы, которые лучше всего подходят для выращивания в домашних условиях.
Посадка кукурузы и уход за ней
Семена для получения початков высаживают в заранее очищенную от сорняков, удобренную и теплую почву. Непосредственному посеву предшествует рыхление отведенного участка.
Примечание: Сам посевной материал также подлежит предварительной подготовке: зерна прогревают и замачивают до появления корешков.
Размещать культуру на участке можно как рядами, так и квадратно-гнездовым методом. Высаживая злаки рядами, следует помещать в каждую отведенную лунку по 3-4 зерна, соблюдая расстояние между растениями в ряду около 30 см. При этом интервал междурядий составляет 60 см. В дальнейшем посевы прореживают, оставляя по два ростка в каждом гнезде. Следует помнить, что кукуруза - однодомное растение, поэтому ему нужно создать условия для перекрестного опыления. С этой целью желательно высаживать культуру в несколько рядов.
Сорта кукурузы и гибриды
Сорта кукурузы различаются цветом, вкусом, размером и периодом дозревания. Сахарная - самая популярная для личного потребления. Чаще всего выбор падает на ранние виды и гибриды.
Раннеспелая дозревает за 55 - 70 дней, среднеранняя - в пределах 70 - 85 дней, а поздние - за 85 дней. Выделяют также обычные, сладкие и сахарные гибриды в зависимости от уровня сахара в зернах.
Самые востребованные сорта и гибриды (рисунок 1):
- Спирит - яркий представитель сахарной кукурузы. Зерна ярко-желтые, вкус нежно-сладкий. При выращивании рассадой приносит высокий урожай через два месяца.
- Добрыня - неприхотливый ранний гибрид, обладает устойчивостью к различным болезням. Крупные початки приятного вкуса можно употреблять уже через 70 дней после посева.
- Лакомка 121 - высокоурожайный сорт, устойчивый к заболеваниям. Зерна сочные, приятны на вкус, пригодны для консервирования и замораживания.
- Андэнс - формирует два початка с желтыми зернами. Плоды годятся для употребления как в свежем, так и в консервированном виде.
- Ледяной нектар - представитель поздних сортов. Приносит богатые урожаи. Обладает хорошими вкусовыми качествами.
- Ранняя золотая 401 - низкорослый сорт, обладающий устойчивостью к болезням. Приятный вкус зерен позволяет применять кукурузу как в стадии молочной спелости, так и для зимних заготовок.
- Хопи - отличается необычным цветом (от светло-серого до почти черного) и ореховым привкусом. В одном початке могут сочетаться различные оттенки. Обладает антиоксидантными свойствами. Применяется также в косметологии.
Рисунок 1. Популярные сорта сахарной кукурузы: 1 - Спирит, 2 - Добрыня, 3 - Лакомка, 4 - Андэнс, 5 - Ледяной нектар, 6 - Ранняя золотая, 7 - Хопи
В последнее время все большую популярность получают гибриды злака. Их выводят с целью повышения урожайности, скрещивая различные генотипы. Среди самых популярных выделяют:
- Ранние - Днепровский 172 МВ, Краснодарский 436 МВ;
- Средние - Кадр 443 СВ, Краснодарский 303 ТВ.
Технология выращивания кукурузы достаточно проста, ее можно выращивать не только в южных районах, но и в средней полосе. Для этого достаточно создать соответствующие условия.
Примечание: Кукуруза теплолюбивая, поэтому ее семена можно высаживать, когда минует угроза заморозков, в хорошо прогретую и достаточно увлажненную почву.
Для южных регионов такое время наступает в середине мая, для северных - в конце мая и начале июня.
С целью повышения устойчивости культуры к пониженным температурам семена предварительно высаживают в начале мая в торфоперегнойные горшочки. К концу месяца готовую рассаду можно переместить на грядку.
Вырастить кукурузу на даче можно так:
- Семена высаживают, когда на глубине 5 см земля прогреется до 17 градусов.
- На случай плохого прорастания, в каждое гнездо помещают по 2-3 зерна.
- Высаживают рядами, размещая лунки на расстоянии 30 см друг от друга.
- Интервал в ряду между лунками должен составлять 15 см.
- Семена погружают в почву не слишком глубоко - на глубину 7 см.
- Всходы прореживают, когда у ростков появится по 4 листка.
- Регулярно проводят рыхление и прополку междурядий.
- Полив проводят по мере подсыхания грядок.
- Регулярно проводят подкормку и окучивание.
- Для получения крупных початков удаляют боковые побеги
Подготовка участка и удобрение почвы
Кукуруза - достаточно нетребовательное теплолюбивое растение. Она хорошо развивается на участках, отведенных ранее под озимые, свеклу, картофель, гречку, зернобобовые. Соседствует с кабачками и тыквой.
Процесс подготовки почвы начинается после уборки предшественников с перекапывания и подкормки. Далее грунт культивируют с целью очищения его от сорняков. Эту процедуру следует проводить при каждом появлении всходов сорняков.
Для полноценного роста злаку нужны фосфор и азот, калий и кальций, органические вещества. Достаточное количество фосфора в грунте способствует скорейшему прорастанию семян. Азот важен на этапе цветения и формирования початков.
Калий повышает устойчивость к различным заболеваниям, а кальций способствует образованию корневых волосков и нейтрализует кислотность почвы.
Органика поступает в почву из компоста и навоза, что способствует развитию почвенных микроорганизмов.
Примечание: Удобрения можно вносить как осенью, так и весной, непосредственно перед подготовкой почвы.
Рисунок 2. Предпосевная обработка семян кукурузы
Если почва на участке кислая, ее следует сначала произвестковать, затем повторно прорыхлить, а перед посевом провести меры для борьбы с прорастающими сорняками.
Автор видео расскажет, как правильно выращивать кукурузу и ухаживать за ней.
Посев
Выбирая участок, предпочтение отдают теплому солнечному месту. Лучше всего подойдет легкая почва, с хорошим оттоком воды. Важное значение имеет плодородность грунта. Поэтому в почву заранее вносят органические и калийные удобрения. Непосредственно перед посевом грунт выравнивают, разбивая комки земли.
Выращивание из семян
Чтобы получить вкусные и сочные зерна, семена перед посевом обрабатывают (рисунок 2). Для этого зерна достаточно прогреть на солнце 3-4 дня, а затем замочить в растворе марганцовки на 20 минут, промыть и поставить в теплое место для прорастания. С появлением небольших корешков семена можно высаживать в грунт (рис. 3).
В подготовленной почве делаются небольшие отверстия глубиной 6-7 см, в которые опускают по 3-4 семени и присыпают землей. С появлением первых всходов проводят процедуру прореживания, оставляя в каждом гнезде по два ростка. Этим обеспечивается устойчивость к полеганию.
Примечание: Лучше всего выращивать кукурузу в 4 ряда, чтобы обеспечить ей перекрестное опыление.
Рисунок 3. Схема посева кукурузы в открытый грунт
Желающим получить ранний урожай, стоит заняться выращиванием из рассады. Ее можно получить, высеяв в середине апреля небольшое количество зерен в отдельные посудины на глубину 2 см. Уже в середине мая готовые ростки можно будет перенести в открытый грунт.
Выращивание из рассады
В регионах с небольшим тепловым периодом выращивание всевозможных культур из рассады является самым оправданным и эффективным.
Так, семена высевают в специальные горшочки, наполненные питательным субстратом, в состав которого входят компост, песок и торф в соотношении 2:1:1 (рисунок 4). Кроме того, к этой питательной среде не помешает добавить древесной золы из расчета 200 г на полведра.
Рисунок 4. Выращивание рассады кукурузы
В каждый подготовленный таким образом стаканчик сажают одно зернышко на глубину 2-3 см, присыпают песком, оставив место для подсыпания грунта и полива.
За 10 дней до высаживания рассады в открытый грунт ее подкармливают и обильно поливают.
Из видео вы узнаете, как правильно вырастить рассаду кукурузы.
Кукуруза - посадка и уход в открытом грунте
При квадратно-гнездовом методе в каждую отведенную лунку помещают по 3 зернышка, присыпая их влажным субстратом и мульчируя сухой землей. После появления всходов их прореживают, оставляя в каждом углу квадрата по одному самому жизнеспособному ростку.
Примечание: Для достижения непрерывного урожая на протяжении всего теплого периода года используют конвейерный метод высаживания. Суть этого метода - в высевании сортов с разными сроками созревания через две недели.
Стоит также уделить должное внимание подкормке. В качестве органических удобрений могут использоваться перегной и компост, а также навоз, полученный от коров и кур. Их вносят после формирования 6 настоящих листьев. Среди химических соединений можно выбрать калийные удобрения, суперфосфат, а также аммиачную селитру в жидком виде.
Уход за растениями
Меры ухода подразумевают проведение прополки, рыхления, удаления пасынков, полива, подкормки и ручного опыления.
Прополка чрезвычайно важна сразу после посадки. Поскольку сеянцы кукурузы растут медленно, нужно обеспечить им свободу от сорняков, способных заглушить посевы.
Процедуру рыхления междурядий проводят около 3 раз за весь период роста. Важно знать, что глубина рыхления обратно пропорциональна высоте саженца. Иными словами, чем выше стебель, тем на меньшую глубину следует рыхлить почву.
Рисунок 5. Этапы внесения удобрений для кукурузы
Часто с целью получения хорошего урожая проводят доопыление вручную. Для этого слегка потряхивают метелки, появившиеся наверху стебля. В результате пыльца с одного растения перелетает на другое. Так происходит перекрестное опыление, что обеспечивает формирование больших початков с крупными семенами.
Часто в период интенсивного роста по разным причинам на стебле начинают формироваться боковые побеги (пасынки). Они замедляют рост культуры и способствуют образованию небольших початков. Поэтому для получения желаемого результата, пасынки обрывают или обрезают.
В результате подкормки растение получает все необходимые для полноценного роста вещества и микроэлементы (рис. 5). Для него используют как органические (навоз, коровяк, компост, птичий помет), так и химические соединения (калийно-фосфорные, разведенная аммиачная селитра).
Внешний вид растения может подсказать, в каких именно веществах оно нуждается. О нехватке азота сигнализируют бледно-зеленые листья и замедление роста. Если же листья меняют свой оттенок, их края становятся волнистыми, это говорит о нехватке фосфора и калия. В таком случае удобрения вносятся под корень.
Сбор урожая
Початки в стадии молочной спелости убирают следующим образом: одной рукой придерживают стебель, а другой откручивают от него початок. Следует знать, что верхние дозревают приблизительно на неделю раньше нижних. Поэтому сбор урожая проводится в несколько приемов. Откладывать уборку урожая нельзя, поскольку значительная задержка может сказаться на вкусе и качестве зерен.
Примечание: Собранные молочные початки долго не хранятся. Их нужно сразу же съесть, переработать для консервирования (замораживания) или оставить на хранение в холодильнике, не снимая листьев, сроком на одну неделю.
Через месяц после того, как были собраны молочные початки, наступает время для заготовки семян. Сигналом к началу сбора послужит потемнение стебля и высыхание листьев. Початки отделяют от стебля, слегка прокручивая их. Затем убирают покрывающие листья и оставляют для просушивания. Высушенные зерна хорошо поддаются вылущиванию.
Собранный посадочный материал хранят в темном, сухом и прохладном месте в герметически закрытой посуде. В таком случае он сохранит свою способность к всхожести до 10 лет.