Дальний Восток является родиной лимонника китайского. Именно там это растение чувствует себя самым лучшим образом, радуя глаз не только красивыми вьющимися лианами, но и превосходным урожаем. О ценности его плодов на Востоке знали еще несколько тысяч лет назад. Охотники и моряки в дальних походах очень ценили заготовленные ягоды лимонника, ведь они добавляли сил и помогали побороть сон. В наши дни на некоторых фото можно увидеть, что лимонник китайский используют и в качестве декоративной культуры. Выращивать лимонник можно и в условиях Подмосковья. Для этого достаточно соблюдать некоторые условия посадки и ухода.
Видов лимонника специалисты насчитали 25, однако не смогли прийти к общему мнению, сколькими сортами каждый из них представлен. Но среди дачников окультурен всего один сорт лимонника - китайский. Он представляет собой многолетнюю лиану, длина которой может достигать 10 м. В диком виде произрастает только в дальневосточных регионах.
Окультуренных же сортов известно только два:
Успех выращивания лимонника во много зависит от места его посадки, потому к этому вопросу необходимо отнестись ответственно. Хорошо будет чувствовать себя лимонник в защищенном от ветров, теплом месте. Можно высадить его вдоль забора или беседки.
В Подмосковье лимонник рекомендуют высаживать в начале июня. Но лучше не затягивать, ведь при посадке в более поздние сроки, растение может не успеть набраться сил для зимы. Лимонники необходимо высаживать на расстоянии не менее метра друг от друга. Если вы высаживаете лианы вокруг дома, то садоводы рекомендуют отступать от стены 1-1,5 м таким образом, чтобы капли с крыши не попадали на корни.
Яму под черенок выкапывают глубиной 40 см и 50-60 см диаметром. На дно лунки укладывают слой дренажа из камней или кирпича. Остальную яму засыпают смесью, приготовленной из листового компоста, дерновой земли и перегноя в соотношении 1:1:1. Кроме того, в смесь необходимо добавить 200 г суперфосфата и 500 г древесной смолы. Слишком заглублять растение во время посадки не стоит.
Совет. Лучше всего для посадки использовать двухлетние саженцы.
Для того чтобы обеспечить растение светом, повысить урожайность и декоративность лиан, необходимо обеспечить лимоннику опоры. Чаще всего лимонник выращивается на шпалерах, которые устанавливают в год посадки лимонника. Если же такой возможности нет, то лимонник необходимо подвязать к колышкам, а шпалеры установить на следующий год.
Внимание. Лимонник без опоры представляет собой низкорослый кустарник, который редко цветет и не плодоносит.
При посадке лимонника вокруг дома можно использовать в качестве опор поставленные наклонно лесенки.
Взрослый лимонник не нуждается в зимнем укрытии, а вот молодой рекомендуется накрывать первые три года плотным слоем листьев и лапника.
Спустя два года после посадки лимонник начинают обрезать. Из многочисленных молодых побегов необходимо оставить 4-5 штук, остальные обрезать над самой почвой. Лучше всего делать это осенью, когда листья уже опадут. Если же лиана слишком разрослась, а осенью обрезка не производилась, то можно сделать это в июне. Но это касается только прикорневой поросли.
Лианы нельзя обрезать в конце весны и зимой. Время от времени взрослым растениям необходимо проводить санитарную чистку. При этом обрезают старые малоэффективные лианы и оставляют молодые продуктивные побеги. Также удаляют поломанные и засохшие ветки, и мелочь, которая ведет к излишнему загустению кроны. Боковые побеги укорачивают после 12-й почки.
Следует учитывать, что родина лимонника известна повышенной влажностью воздуха, потому в жарких условиях Подмосковья лимонник необходимо сбрызгивать теплой водой, а в периоды засухи поливать из расчета 6 ведер на одно растение. Важно, чтобы вода не была слишком холодной. Кроме засушливых периодов полив необходимо осуществлять после каждой подкормки.
Питательные вещества начинают вносить в почву на 2-3-й год роста лимонника. В апреле вокруг ствола лимонника насыпают до 30 г селитры, которую необходимо замульчировать со слоем компоста из листьев или перегноя.
Летом раз в три недели необходимо вносить жидкую органику. А осенью, когда лимонник сбросит листья, под каждое растение вносят 20 г суперфосфата, а также рыхлят землю с добавлением 100 г древесной золы.
Через 5-6 лет, когда у лиан наступает период плодоношения, по весне удобряют нитрофоской, а после цветения вносят разведенную органику. Осенью вместе с суперфосфатом можно внести сернокислый калий.
Семена. Самый сложный способ размножения лимонника. Рекомендуется применять только в том случае, если невозможно приобрести другой посадочный материал. Для посева необходимы только свежие семена, собранные в этом году. Их можно высеивать как сразу же осенью, так и весной, проведя стратификацию. Во втором случае всхожесть семян будет в два раза выше, чем у весеннего посева.
Семена собирают из спелых ягод. Промыв и просушив, их убирают до декабря в сухое место в бумажном пакете. В декабре семена замачивают на 4 дня, ежедневно меняя воду. После чего семена в капроновом мешке закапывают во влажный, предварительно прокаленный, песок и держат там месяц, периодически поливая. Раз в неделю мешок выкапывают, семена промывают и проветривают 5-10 минут, после чего снова закапывают.
В январе ящик с песком помещают в холодильник или помещение с нулевой температурой на месяц. После перемещают в помещение с температурой +8 С. Еженедельно проветривают и увлажняют семена.
После растрескивания семян приступают к их посадке. В рассадные емкости насыпают смесь из почвы, торфа и песка в соотношении 1:2:1. Семена высевают в борозды на расстоянии 1 см друг от друга, накрывают тонким слоем почвы и опрыскивают пульверизатором. Сверху накрывают газетой.
Увлажнять почву нужно умеренно каждый день до тех пор, пока не появятся всходы. Тогда ящик переставляют на подоконник, но делают укрытие от прямых лучей солнца. В первых числах июня саженцы пересаживают на грядку и делают им укрытие. Под укрытием растения должны расти до зимы. Подкормок никаких не вносят. Уход заключается в своевременном поливе и удалении сорняков.
Размножение черенками. На черенки нарезают молодые побеги в начале июня. До посадки черенки необходимо держать в воде. Высаживают их под укрытие из нетканого материала или в холодный парник. Поливают черенки 2-3 раза в день прям через укрытие, ведь снимают его только в середине августа. Следует помнить, что приживется только половина из ваших черенков. В этом особенность лимонника. Осенью укоренившиеся черенки убирают вместе с комом земли в прохладный подвал. Лучше всего поместить ком во влажные опилки.
Поросль . Самый доступный и просто способ размножения. Молодая поросль в большом количестве появляется около материнского куста. В качестве посадочного материала очень хорошо подходят отпрыски, отделенные от материнской лианы.
Корневые черенки. От корней необходимо отрезать небольшие (5-10 см) участки, на которых расположены спящие почки, и высадить в холодный парник. Чтобы черенки прижились, необходим ежедневный полив. В следующую весну молодые растения можно будет пересадить на постоянное место.
В Подмосковье лимонник очень редко подвергается заболеваниям. Занести их можно только в том случае, если вы приобретете посадочный материал, завезенный с Дальнего Востока. Ведь чаще всего таким образом привозят молодую поросль дикого лимонника, а вместе с ним и возбудителей заболеваний, которым была подвержена материнская лиана.
Таким образом, несмотря на то, что традиционно лимонник китайский считается обитателем дальневосточных регионов, выращивание его в Подмосковье не доставляет особых хлопот. Это неприхотливое растение принесет вам не только много полезных плодов, но и внесет изюминку в ландшафтный дизайн вашего сада. В декоративности этого растения вы можете убедиться, взглянув на многочисленные фото.
Из 14 видов лимонника в странах бывшего СССР распространен только лимонник китайский, который растет в Приморском и Хабаровском краях, на островах Курильской гряды и Сахалине. Предпочитает долинные и горные изреженные хвойно-широколиственные леса, редины, образующиеся в результате рубок, пожаров и буреломов. Наиболее благоприятны пологие склоны низкогорий. В тенистых лесах встречаются редко.
Плоды богаты биологически активными веществами. В сухих плодах содержатся сахара - до 16%, органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, винная и др.) - 10, танины - 3, пектины - 0,15% и красители; в свежесобранных: сахара - 2%, аскорбиновая кислота (витамин С) - 70 мг%, а также находятся цитрин (витамин Р), стерины и каротиноиды, эфирное масло и др. В семенах присутствует жирное масло - 47%, эфирное масло - 3%. В жирном масле семян находится токоферол (витамин Е) - 30 мг%. В соке и семенах много макро- и микроэлементов, особенно серебра и молибдена. Действующие вещества лимонника - схизандрин, схизандрон и еще несколько других соединений довольно сложного состава (содержатся в семенах).
perfect-supplementsМожно употреблять свежие и сушеные плоды, а также настойки из семян и плодов, порошок из семян. На Дальнем Востоке плоды лимонника издавна использовались как тонизирующее средство, а также для лечения многих заболеваний: простуды, обморожений, полового бессилия, одышки, желудочно-кишечных расстройств и т. д. Плоды и препараты из лимонника оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, стимулируют сердечно-сосудистую деятельность и дыхание, повышают работоспособность, снимают усталость при физическом и умственном напряжении, сонливости, истощении нервной системы, неврастении, депрессивных состояниях и т. п. Способствуют повышению кровяного давления, обострению ночного зрения. Противопоказан при гипертонии, эпилепсии, язве желудка и гастрите. Восприимчивость к лимоннику неодинакова, поэтому употреблять его надо по согласованию с врачом.
В качестве вкусового, стимулирующего и тонизирующего средства можно употреблять стебли, листья, корни и кору лимонника. Все они содержат биологически активные вещества. Кроме того, аскорбиновой кислоты в листьях в пять раз больше, чем в плодах. Листья и кора источают лимонный запах, особенно если растереть их в руке. Из целых органов или порошка из них рекомендуется делать чай, отвары, настойки, обладающие приятным цветом, тонким ароматом и оказывающие тонизирующее и жаждоутоляющее действие.
В основном плоды перерабатывают для применения в лечебно-профилактических целях. При этом следует избегать дробления и раздавливания семян, так как в результате продукты приобретают горький жгучий вкус. Сухие плоды широко используются в кулинарии. Плоды хорошо сохраняются.
Это деревянистая лиана длиной до 18 м, диаметром 2,5 см. Поддерживает себя в вертикальном положении, опираясь на другие растения и опоры. Побеги обвивают опоры по спирали. Кора темно-коричневая, на молодых побегах гладкая и блестящая, на старых - шелушащаяся. Лианы и их побеги - эластичные, мягкие, не ломаются при сгибании, всегда направлены вверх. Почки - удлиненно-яйцевидные, острые, длиной 3-4 мм, собраны по три в узел. В рост трогается средняя, наиболее развитая почка, две боковые остаются спящими. Листья - светло-зеленые, очередные с клиновидным основанием, черешки - розовые. Цветки - однополые, диаметром 1,5 см, восковидные, белые, на длинных поникающих цветоножках, по два-четыре на укороченных побегах. Обладают тонким запахом. Мужские цветки имеют белые тычинки, сросшиеся так, что свободными остаются только пыльники, вскрывающиеся продольной щелью. У женских - пестик зеленоватый с многочисленными плодолистиками, расположенными на цилиндрическом цветоложе. Мужские цветки распускаются на два-три дня раньше женских. Они не теряют лепестки после окончания цветения, а опадают вместе с цветоножкой. Женские - теряют лепестки по мере оплодотворения и в начале развития завязи.
Молодые растения лимонника, вступающие в период плодоношения, формируют преимущественно мужские цветки, женские - по мере роста. У взрослого лимонника цветки расположены ярусно: в нижней части - преимущественно мужские, в средней - мужские и женские из одной смешанной почки, в верхней - женские. Наличие цветков того или иного пола - не стабильный признак, это зависит от возраста и таких факторов внешней среды, как освещенность, условия питания, температурный режим и увлажненность почвы. Цветковые почки закладываются на побегах предыдущих лет. Цветет лимонник в июне 8-12 дней.
TattersПосле оплодотворения завязь постепенно увеличивается и удлиняется, из одного цветка вытягивается кисть - удлиненное цветоложе с цветоножкой и плодами. Последние - сначала зеленые, потом увеличиваются в размере, белеют, буреют и все более «обособляются». К моменту созревания кисть увеличивается в 25-50 раз. Плоды становятся карминно-красными. Плод - сочная многолистовка, многоягода цилиндрической формы с удлиненным цветоложем (8-10 см), на котором находится около 40 шаровидных листовок (плодов) диаметром 5-10 мм. Средняя масса плода 0,45 г, кисти - 1,37-14,67 г. Созревшие плоды не опадают, а висят до морозов.
Да. Эта биологическая особенность закрепляется в потомстве только при вегетативном размножении. При семенном, как правило, получаются растения трех типов: мужские, женские и однодомные. Первые два ежегодно подтверждают свою двудомность: или женские, или мужские. У однодомных растений неустойчивое соотношение женских и мужских цветков, в один год могут быть и те, и другие, в следующий - большинство или все женские. Такое явление не способствует ежегодному гарантированному урожаю, если на участке высадить лишь однодомные растения. Поэтому, наряду с однодомными, нужно высаживать и двудомные растения.
Возможно, на участке растут только женские или только мужские растения, и на женских плоды не завязываются потому, что рядом нет мужских растений. Цветки лимонника опыляются насекомыми.
В естественных условиях лимонник требователен к освещенности, высокой атмосферной влажности и плодородию почвы. При разведении на участке его необходимо размещать на открытом месте (в затенении медленно растет и слабо плодоносит). Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, с легким механическим составом. Хорошо реагирует на органические и минеральные удобрения, поливы. На плотной глинистой, торфянистой или песчаной почве рост и развитие лимонника замедляются - такую почву следует улучшать. Не растет лимонник на заболоченных участках, не выдерживает затопления паводковыми водами.
Сортов пока нет. Имеются отобранные формы и образцы, отличающиеся урожайностью, удлиненностью и компактностью кисти, крупными плодами, хорошим содержанием Сахаров, витаминов и других биологически активных веществ.
Семена блестящие, желтые, почковидные, с тонкой плотной оболочкой (поверхность последней мелкобороздчатая), размером 4x3x2 мм. В каждом плоде находится одно-два семени. Средняя масса 10ОО семян - 20 г. У лимонника чрезвычайно развита «пустозерность», иногда доходящая до 95%. Пустозерные семена лишены зародыша и эндосперма, хотя внешне ничем не отличаются от нормальных. У нормальных семян зародыш растет и развивается во время стратификации.
Выход семян составляет 6-8% от выхода свежих плодов. В 1 кг чистых семян насчитывается 40-50 тыс. семян. Всхожесть сохраняется не более двух лет.
Можно, но из-за расщепления признаков и свойств точную копию материнского растения получить нельзя.
Из свежесобранных плодов надо отжать сок, слегка протереть их через сито, промыть и отделить от мякоти и кожицы. Подсушенные семена следует хранить в бумажных пакетах до января, затем приступить к стратификации.
В январе семена лимонника нужно замочить на 4 суток и ежедневно менять воду. После этого завернуть их в капроновую тряпочку и поместить во влажный прокаленный крупнозернистый песок, находящийся в ящике, и 1 месяц держать в комнате при температуре 18-20°С. Периодически (раз в неделю) семенам необходимо делать воздушную и водную ванны. Для этого их надо выкопать, промыть, дать обсохнуть 15-20 мин, снова завернуть в тряпочку и положить в песок. Через месяц ящик с семенами следует поместить под снег, а за 20-25 дней до посева вытащить его и поставить в теплое помещение с положительной температурой, чтобы песок оттаял и семена наклюнулись.
Хорошо подготовленную с осени плодородную почву весной надо рыхлить и маркировать, сделать бороздки глубиной 1,5- 2 см на расстоянии 12-15 см друг от друга, уплотнить ложе. Высевать семена в бороздки нужно через 2 см друг от друга, заделать перегноем слоем 1,5 см и полить. В эти же бороздки одновременно с посевом семян лимонника высеять семена маячной культуры, отличающейся быстрым всходом семян. Всходы маячной культуры обозначают ряды посевов лимонника, что предотвратит повреждение их при уходе.
Да. Свежевыделенные семена за 3-4 сут до посева необходимо увлажнить водой, которую следует ежедневно менять. Затем надо подготовить гряды, сделать неглубокие бороздки, уплотнить ложе, посеять семена и засыпать их легким перегноем слоем 1,5 см. Семена, посеянные осенью, проходят в почве естественную стратификацию, в начале лета следующего года появляются всходы.
Посевы должны находиться в полутени. Если гряды расположены на открытом месте, их нужно прикрыть решетчатыми щитами или натянуть марлю. Летом следует рыхлить почву, пропалывать сорняки, при необходимости увлажнять водой. Всходят семена неодновременно, процесс длится 2-2,5 мес. Сначала появляется подсемядольное колено в виде петельки, оно постепенно выпрямляется и выносит семядольные листья с семенной оболочкой. После освобождения от оболочки семядоли расправляются, увеличиваясь в размерах. Если семена посеяны часто и дали хорошие всходы, то с появлением третьего настоящего листа их можно распикировывать. В первый год сеянцы растут очень медленно (к осени высота составляет 5-6 см). На второй и особенно третий год они развиваются быстрее, при хорошем уходе к осени вырастают на 0,5 м. На месте посева сеянцы надо выращивать два-три года, потом пересадить на постоянное место.
Всеми способами вегетативного корнесобственного размножения.
Заготовленные осенью побеги следует разрезать на черенки размером 20 см, связать в пучки и поместить под снег. Весной черенки (на высоту три четверти) надо поставить в воду (ежедневно менять ее). Через три дня одревесневшие черенки нужно высадить в рыхлую плодородную почву (на глубину три четверти черенка). Уход за посадками заключается в рыхлении почвы, прополке, поливах. Поливать ежедневно в течение месяца, в конце которого образовываются придаточные корни. Поливы при этом надо сократить: сперва проводить их через день, потом раз в неделю. На месте укоренения черенки следует доращивать два года.
Вокруг плодоносящих растений, особенно старых, образуется много корневых отпрысков. Осторожно на значительном расстоянии от растения лопатой нужно отсечь корневище с придаточным побегом. Если побегов несколько, то секатором надо разрезать корневище по числу побегов. Корневые отпрыски часто не имеют своих собственных корней, поэтому их следует высаживать на доращивание (на один-два года) или на постоянное место (в последнем случае необходимы более тщательные уход и поливы). Все корневые отпрыски выкапывать нельзя: корневая система уничтожается и материнское растение погибает.
Корневище надо осторожно раскопать, отсечь лопатой от материнского растения и вынуть из почвы. Секатором нужно разрезать его на черенки так, чтобы на каждом находились придаточные почки или тронувшиеся в рост этиолированные побеги. Корневищные черенки необходимо доращивать в рыхлой плодородной почве и ежедневно поливать.
Данный способ размножения можно применять в июне и июле. Свежие побеги надо в тени нарезать на трехузловые черенки, удалить с нижнего узла лист с черешком. В течение суток черенки нужно обработать стимулирующими веществами (гетероауксином, индолилмасляной кислотой и др.). На укоренение черенки следует высаживать в стерильный субстрат парников или теплиц при высокой влажности. Быстрее и качественнее черенки укореняются там, где температура субстрата выше температуры воздуха хотя бы на полградуса. Этого легко достичь при помощи биологического подогрева (перегнивающего навоза или органического мусора). Неумеренные поливы способствуют вымоканию корней или плохой перезимовке укорененных черенков.
Да. На хорошо освещенном месте надо поставить горшок, на две трети его нужно заполнить плодородной структурной почвой, сверху (на одну треть) - крупнозернистым стерильным песком. В последний высадить зеленый черенок (техника подготовки черенка описана в предыдущем ответе). Надземную часть черенка следует укрыть пленкой или стеклянной банкой. Поливать нужно часто, но малыми дозами, укрытие при этом не снимать. Вода должна быть комнатной температуры, лучше ее держать на подоконнике. Через две-три недели на черенке появятся корни, в данный период на ночь можно снимать банку (пленку), постоянно увеличивая время нахождения черенка без укрытия. Спустя четыре с половиной недели после посадки укрытие нужно снять совсем. Поливы в это время необходимо сократить, так как от избытка воды корни могут задохнуться и сгнить. Перезимовку укорененные черенки лучше переносят в открытом грунте.
Правильный выбор места для посадки имеет большое значение, так как от этого во многом зависит не только урожайность лимонника, но и декоративное оформление сада. Место должно быть открыто солнцу, но защищено от холодных и иссушающих ветров. Хорошо размещать лимонник с южной стороны построек, но можно с восточной или западной стороны (чтобы полдня солнце освещало растения). Лучшая почва - рыхлая, богатая перегноем, дренированная, с реакцией, близкой к нейтральной. Поэтому площадь, предназначенную для посадки лимонника, надо основательно подготовить и глубоко окультурить. Тяжелую, плотную, глинистую почву нужно заделать песком и органическими удобрениями, торфянистую и песчаную - глиной и органическими удобрениями, кислую - известью. Участки с высоким уровнем грунтовых вод необходимо поднимать или сажать лимонник на валы или другие возвышения.
Одно растение можно посадить в яму, но в одиночку лимонник размещать не рекомендуется. Несколько растений лучше сажать в траншею шириной 50 см и глубиной не более 60 см. По середине ее на расстоянии 1,5 м друг от друга надо вбить металлические колья для крепления шпалеры. На дно нужно уложить дренажный материал (шебенку, гравий, шлак, битый кирпич, строительный мусор) слоем 30 см и слегка уплотнить, затем - удобренную почву. Последнюю следует предварительно подготовить: в выкопанный окультуренный слой внести (на 1м 2): перепревший навоз (60-70 кг), песок (три-четыре ведра), известь (500 г,) фосфор (150 г д. в.), азот (40-50 г д. в.). Почву с удобрениями надо тщательно перемешать и уплотнить в траншее. На каждом посадочном месте (через 1 м) нужно насыпать конусообразный бугорок из плодородной почвы и слегка уплотнить его.
При посадке самый сильный побег саженца следует обрезать на три почки, из которых будет формироваться растение, слабые побеги необходимо вырезать на кольцо, корни - укоротить на 20-25 см. Корневую систему саженцев нужно обработать глиняной болтушкой, добавив в нее коровяк (1 л на ведро). При высадке саженец надо поставить на конусообразный бугорок, расправить корни во все стороны и присыпать почвой. Последнюю - слегка уплотнить, обильно полить и замульчировать.
Лучше всего сажать их сразу на постоянное место. Если саженцы приобретены осенью, то и сажать надо в это время. Прикопка на зиму ухудшает приживаемость при весенней посадке.
В первые два года усиленно развивается корневая система. Она мочковатая и размещается на глубине 8-10 см. Поэтому рыхлить почву глубоко нежелательно, а минеральные и органические удобрения нужно вносить поверхностно в виде мульчи. На третий год образуются достаточно хорошие ростовые побеги, которые необходимо направлять вверх и временно подвязывать шпагатом. Они сами завиваются вокруг опоры. Почву следует пропалывать и рыхлить мульчу на глубину 2-3 см. Минеральные удобрения, начиная с третьего года посадки, надо вносить в виде трехкратных подкормок в течение вегетации. Весной, до распускания почек, следует внести азот, фосфор и калий (по 40 г д. в. на 1 м 2), после окончания цветения в период активного роста завязи - азот (20 г), калий и фосфор (по 15 г), после сбора урожая в сентябре - фосфор и калий (по 30 г д. в. на 1 м 2). Удобрения необходимо заделывать в мульчу граблями и обильно поливать.
Форма выращивания лимонника влияет не только на урожай, но и на выполненность кистей. Из двух форм - кустовидной и вертикальной (на шпалере) - лучше последняя. При этом лианы хорошо освещены, улучшаются условия и для опыления цветков насекомыми. В результате длина кисти, число плодов и их масса увеличиваются. Средняя масса одной кисти составляет 3,5 г, на шпалере - 9,8 г. Кроме того, при вертикальной культуре увеличивается продолжительность жизни растения, лианы лучше развиваются, становится легче формировать крону, образуется больше женских цветков.
Такие же, как и для актинидии.
Да. Но плодоносить будет позднее и хуже. Чтобы ускорить вступление в пору плодоношения, лиану нужно как можно раньше поднять на опору.
Вегетативно размноженные растения - через три-четыре года, выращенные из семян - через пять-шесть лет.
При хорошем уходе в период плодоношения лианы интенсивно ветвятся, из-за чего загущается крона и снижается урожай. Одновременно образуется большое количество корнеотпрысков. Поэтому обрезать и формировать лианы необходимо. Чтобы снизить загущение в кроне, поздней осенью (после листопада) следует вырезать засохшие, слабые и лишние побеги. Можно укоротить слишком длинный прирост данного года. При большом загущении на шпалере молодые растущие побеги надо укорачивать и летом (обычно на 10-12 почек), а также ежегодно вырезать все корнеотпрыски, старые лианы заменять молодыми. Вырезка старых лиан зависит не от возраста, а от оголенности и удаленности их крон от земли.
Представляет собой быстрорастущую лиану с изящной и сочной зеленой листвой, белыми, приятно пахнущими красивыми цветками весной и ярко-красными плодами осенью. Летом создает приятную тень и прохладу у арок, трельяжей, пергол, беседок, шпалер и т. п. Заслуживает широкого внедрения на садовых участках.
Собирать урожай нужно при достижении полной спелости (для средней полосы - в сентябре-октябре). Кисти надо срывать или срезать у основания. Плоды недопустимо складывать в металлическую посуду, так как при окислении в соке образуются вредные соединения. При хорошем уходе на плодородной почве с одного растения можно получить 4 кг плодов, но чаще всего - около 0,7-1 кг.
Да, сохраняются все биологически активные вещества при выращивании лимонника в средней полосе
Слегка подвяленные плоды необходимо перебрать, удалить примеси и плодоножки, расстелить тонким слоем и сушить в духовке при температуре не выше 60-70°С (иначе они чернеют). Высушенные плоды должны быть твердыми, крупноморщинистыми, неправильной формы, темно-красными или почти черными, обладать пряным, горьковато-кислым, слегка раздражающим вкусом и слабоароматным запахом. Сушить цельные сочные плоды при комнатной температуре малоэффективно, так как они покрываются плесенью.
Оптимальный срок заготовки листьев и молодых побегов - начало августа. Их следует измельчить секатором на части до 2-3 см, разложить тонким слоем и сушить в тени при естественной вентиляции, регулярно перемешивая. Хранить в бумажных пакетах.
В основном плоды используются для сушки. Из сока лимонника можно приготовить квас, сиропы, кисели, варенье, мармелад и др. Продукты переработки приобретают хорошую окраску и обладают ароматом и вкусом свежего лимона.
В природных условиях существуют. На лимоннике, выращиваемом в средней полосе, они пока не замечены.
Но и очень красивое растение. С весны до осени лиана радует хозяев. Весной она хорошеет, покрываясь белоснежными душистыми цветками, летом ее делают нарядной кисти созревающих ягод, которые осенью алеют на фоне лимонно-желтой листвы. Весной посадите саженцы, поставьте опоры, не забывайте поливать и подкармливать, а лимонник за вашу заботу и сад украсит, и жизненной силы прибавит, и недуги исцелит.
От того, где будет посажен лимонник, во многом зависит успех его выращивания. Место ему нужно отвести теплое, хорошо защищенное от холодных ветров, например, вблизи садовых строений. В средней полосе высаживать его предпочтительнее с западной стороны построек, а в южных районах – с восточной, чтобы часть дня растения находились в тени. Можно посадить вдоль забора, обвить им беседку, арку.
О размножении лимонника - в статье Разведение лимонника китайского .
В средней полосе лучше всего высаживать лимонник весной, в конце апреля - начале мая, южнее – посадку проводят в октябре. Рекомендуется высаживать не менее 3 растений, на расстоянии 1 м друг от друга. При посадке возле дома лианы сажают, отступив от стены на 1-1,5 м, чтобы на корни не попадала капель с крыши.
Посадочную яму выкапывают глубиной 40 см, диаметром 50-70 см. На дно слоем 10 см укладывают дренаж – керамзит, щебень, битый кирпич. Листвой компост, перегной, дерновую землю смешивают в равных частях, добавляют 200 г суперфосфата, 500 г древесной золы и этой питательной смесью заполняют посадочную яму.
Наиболее жизнеспособны саженцы в возрасте 2-3 лет. При небольшой высоте (10-15 см) они имеют хорошо развитую корневую систему. Во время посадки не следует заглублять корневую шейку, она должна быть на уровне земли. Высаженные растения обильно поливают, а прикорневую лунку засыпают торфом или перегноем.
Молодые лианы легко приживаются. Уход за ними в первый после посадки состоит в притенении от ярких солнечных лучей, мелком рыхлении, удалении сорняков, опрыскивании водой в сухую погоду. При этом укрытие почвы вокруг стволика перегноем будет препятствовать быстрому испарению влаги и одновременно такая мульча подкормит молодое растение.
Чтобы листва лимонника была пышной, с третьего года жизни в саду лимонник усиленно подкармливают. Дополнительное питание начинают давать в апреле. В приствольном круге рассыпают 20-30 г селитры с последующим мульчированием приствольного круга перегноем или листовым компостом. Летом через каждые 2-3 недели проводят жидкую подкормку органикой (перебродившим коровяком или куриным пометом в разведении 1:10 и 1:20 соответственно). Осенью, после листопада, под каждое растение вносят 20 г суперфосфата и 100 г древесной золы с последующей заделкой на глубину не более 10 см.
Лианы начинают цвести и плодоносить на 5-6 год жизни, то есть через 3 года после посадки на участке. Спустя еще 2-4 года наступает самый урожайный период.
Плодоносящие лианы весной подкармливают нитрофоской (4-50 г/м 2), после цветения вносят разбавленный и перебродивший коровяк или птичий помет (по ведру под каждое растение), осенью – суперфосфат (60 г) и сернокислый калий (30-40 г). Один раз в 2-3 года заделывают в почву на глубину 6-8 см компост (4-6 кг/м 2).
На родине лимонник растет в условиях высокой влажности воздуха, поэтому в жаркую погоду растения опрыскивают теплой водой. Особенно нуждаются во влаге молодые растения. Взрослые лианы поливают в сухую погоду, расходуя на одно растение до 6 ведер теплой воды. Поливают и после каждой подкормки. Для сохранения влаги после полива почву мульчируют сухой землей.
Лимонник выращивают на шпалере. При таком размещении улучшается освещенность растения, что способствует увеличению размера ягод и укрупнению кисти. Лимонник без опор имеет вид невысокого кустарника и чаще всего не плодоносит.
Шпалеру желательно установить в год посадки лимонника. Если это сделать не получается, саженцы подвязывают к колышкам, а постоянную опору устанавливают весной следующего года.
Для сооружения шпалеры нужны столбы такой длины, чтобы после установки они возвышались над землей на 2-2,5 м. Вкапывают их на глубину 60 см, на расстоянии 3 м друг от друга. На столбах натягивают проволоку в 3 ряда: нижнюю на высоте 0,5 м, остальные через 0,7-1 м.
В первый год после посадки растущие побеги подвязывают к нижнему ряду проволоки, в последующие годы – к вышерасположенным. Подвязку проводят в течение всего лета, располагая молодые побеги веером. На зиму подвязанные побеги остаются на шпалере, снимать их нельзя.
При посадке лимонника возле дома в качестве опор используют установленные наклонно лесенки.
Лимонник начинают обрезать со 2-3 года после посадки. К этому времени усиленный рост корней сменяется бурным развитием надземной части. Из появившихся многочисленных побегов оставляют 3-6, остальные удаляют на уровне почвы. У взрослых растений малопродуктивные ветви в возрасте 15-18 лет вырезают и заменяют молодыми, выбранными из поросли.
Обрезать лимонник лучше осенью, после листопада. Если лиана сильно загущена, то обрезку можно произвести и в июне-июле.
В конце весны и зимой лианы не обрезают, потому что после обрезки происходит обильное соковыделение (плач лозы) и иссушение растений. Только корневую поросль можно удалять весной, причем делать это надо ежегодно. Вырезают корневые побеги ниже уровня почвы.
При санитарной обрезке в первую очередь удаляют засохшие, поломанные и мелкие ветки, загущающие крону. Своевременно укорачивают длинные боковые побеги, оставляя 10-12 почек.
Молодые растения 2-3 года после посадки укрывают слоем листьев толщиной 10-15 см, а поверх кладут лапник для отпугивания грызунов. Взрослые лианы морозостойкие и в защите на зиму не нуждаются.
Иногда лимонник выращивают специально для чая или лекарственных препаратов, которые приготавливают из листьев и стеблей. В этом случае рассаду высаживают на трех грядках. На следующий год в августе растения скашивают с первой грядки. На второй год скашивают вторую грядку и через год – третью. За это время подрастают растения на первой грядке.
Собранную зеленую массу, предназначенную для чая, расстилают на ткани или бумаге и просушивают в течение нескольких дней в тени. Хранят в бумажных пакетах до зимы. Пьют лимонниковый чай для восстановления сил после физических и умственных нагрузок. Он поднимает кровяное давление у гипотоников и вполне может заменить кофе. Бодрящее действие чая длится 6-8 часов, поэтому поздно вечером лучше его не пить.
Подробнее о полезных свойствах лимонника - в статьях:
Плоды лимонника готовы к уборке, когда приобретают равномерную яркую карминово-красную окраску, становятся мягкими и прозрачными. Собирают лимонник кистями вместе с плодоножками. Они тоже имеют лекарственную ценность. Плодоножки можно высушить, измельчить и использовать как ароматизирующую добавку в чай.
За один прием можно собрать почти весь урожай. Уборка ускорится, если под куст расстелить мешковину, а натянутую ветку ударить ребром ладони. От резкого удара и встряхивания ягоды осыпаются, остается только собрать их с подстилки.
Плоды лимонника хранятся плохо, быстро плесневеют и начинают бродить. Поэтому в переработку их следует пускать в день сбора или на следующий день. При переработке следует избегать дробления семян, иначе заготовки приобретают горький вкус.
Сушат ягоды в духовке при температуре 60 0 С в течение 3-4 дней. Правильно высушенные плоды лимонника имеют темно-красный цвет. Лекарственные свойства сохраняются на протяжении двух лет.
Материал публиковался в Библиотечке газеты "Мир садовода" "Сад. Огород. Цветник", №12, 2010 г.
Фото: Любовь Полякова, Рита Бриллиантова
На печать
Стефан НЕДЯЛКОВ 22.03.2014 | 19569Выращивать лимонник на дачном участке достаточно просто. Но если хотите, чтобы растение давало по-настоящему хороший урожай ягод, следуйте предлагаемым советам.
На печать
Выращивание Как сажать клубнику в августе, чтобы не беспокоиться об урожае в следующем году
Как правильно посадить клубнику в августе, чтобы получить превосходный урожай на будущий год? Мы собрали в одной статье...
Обработка почвы Ошибки при внесении удобрений
Часто неправильное развитие растений связано с внесением минеральных веществ: в избыточном количестве или же, наоборот, в...
oskolgaz.ru - Строительный путь