Սոճու սոճու մշակություն. Իտալական սոճին կամ սոճին (Pinus pinea)

Բուսաբանական անվանում. Pinia սոճին կամ իտալական սոճին (Pinus pinea): Սեռի ներկայացուցիչ, Pine ընտանիքի։

Հայրենիք.Միջերկրական։

Լուսավորություն:լուսասեր, բայց կարող է աճել ստվերավորված վայրերում:

Հող.Հողի նկատմամբ բծախնդիր չէ, այն լավ է աճում թարմ, չամրացված, չափավոր խոնավ հողում:

Ոռոգում:չափավոր կամ հազվադեպ:

Ծառի առավելագույն բարձրությունը. 30 մ.

Կյանքի միջին տեւողությունը. 500 տարի.

Վայրէջք:սերմեր.

Սոճին մշտադալար փշատերև ծառ է, որը հասնում է 20-30 մ բարձրության: Բունը ուղիղ է, մուգ կարմիր կամ մոխրագույն-դարչնագույն, հաստ, կոպիտ, ճեղքված կեղևով։ Փայտը խեժ չէ, բաց դեղին կամ դեղնավուն կարմիր: Բեռնախցիկի տրամագիծը 1 – 1,5 մ է Պսակը խիստ ամրացված է, խիտ, կլորացված, տարիքի հետ ստանում է հովանոցային տեսք, որը պահպանում է մինչև խոր ծերությունը։ Առանձին, բաց տարածքներում աճող ծառերն ունեն տարածվող գնդաձև պսակ։ Արմատային համակարգը ճյուղավորված է, լավ զարգացած, հզոր ծորակ արմատով։

Ասեղները նեղ են, խիտ, մուգ կանաչ կամ մոխրագույն, հավաքվում են 2, 8–12 սմ երկարությամբ փնջերի մեջ, դրանք փոխարինվում են 2–3 տարին մեկ։ Բողբոջները մանր են, գլանաձեւ, ոչ խեժային, սրածայր, 0,5–1 սմ երկարությամբ։

Կոները խեժային են, օվալաձև կամ կլոր, փայլուն, բաց դարչնագույն, դասավորված 1 - 2 կտորներով։ Կոնի երկարությունը 8 – 12 սմ է, լայնությունը՝ 7 – 9 սմ։

Սերմերը (ընկույզները) մուգ շագանակագույն են, երկարավուն ձվաձև, մի փոքր կողավոր, 1,5 – 1,7 սմ երկարությամբ, երբեմն՝ 2 սմ և ավելի, 0,9 սմ լայնությամբ անջատված և բերքահավաքի ժամանակ ձեռքերը ներկում: Սոճու ընկույզը ուտելի է և համարվում է ամենամեծը սոճու այլ տեսակների մեջ: Դրանք 2 անգամ մեծ են սիբիրյան սոճու սերմերից և 3-4 անգամ մայրու սերմերից։ Միջուկը սպիտակ է, յուղոտ, հազիվ նկատելի խեժային համով և նուրբ հյուսվածքով։

Սոճու ընկույզ (pineoli)

Ընկույզները հասունանում են 3-րդ տարում, բայց կոները չեն բացվում մինչև հաջորդ տարվա գարուն։ Առատ բերքահավաք է նկատվում 3-ից 4 տարին մեկ։ Մեկ հասուն ծառը միջինում տալիս է 40-45 կո: Սերմերի բերքատվությունը 7–9 կգ է։

Սոճին բավականին արագ է աճում և սկսում պտուղ տալ 12 տարեկանից։

Իտալիայում այս բույսի սերմերը կոչվում են «pineoli»:

Սոճի բույսի բաշխում

Սոճի բույսի հիմնական տարածումը Միջերկրական ծովի ափն է, որտեղ այս ծառերը աճեցվել են հին ժամանակներից: Հնագետները պարզել են, որ սոճին մշակվել է մ.թ.ա 1-ին հազարամյակի սկզբին։ ե.

Այսօր այս մշակաբույսն աճեցվում է Հյուսիսային Աֆրիկայի արևմտյան մասում, Հարավային Աֆրիկայում, Անգլիայում, Ամերիկայում, Ճապոնիայում, Չինաստանում, Ղրիմի հարավային ափին և Կովկասում: Սերմերի խոշորագույն մատակարարներն են Պորտուգալիան, Իտալիան, Իսպանիան, Թունիսը և Թուրքիան:

Սոճի բույսը լուսասեր է, երաշտադիմացկուն, հողի նկատմամբ պահանջկոտ չէ։ Այն կարող է աճել կրային և ավազոտ հողերի վրա, սակայն նախընտրում է չամրացված, թարմ հողեր՝ առանց ավելորդ ջրերի։ Դիմանում է ցածր ջերմաստիճաններին մինչև -20°C և բուռն քամիներին: Դաժան ձմռանը ասեղները կարող են վնասվել:

Սոճու բույսի օգտագործումը

Սոճին գնահատվում է իր դեկորատիվությամբ և ընկույզաբեր որակով։

Սոճու բույսի մեկ այլ օգտագործումը բոնսաի պատրաստելն է, քանի որ այս ծառը հանդուրժում է տաք ձմեռները, և նրա ճկուն, ուժեղ ճյուղերը շատ լավ թեքում են, ինչը թույլ է տալիս ստեղծել ցանկալի ձև:

Այսօր շատերի մոտ գաղափար է առաջանում տանը փշատերև ծառեր տնկելու գաղափարը։ Դեկորատիվ սաղարթ բույսերը հիանալի ներքին հարդարանք են, բայց դրանք չեն կարող համեմատվել հմայիչ իտալական սոճի հետ: Վաճառքում կարելի է տեսնել սոճի անվան տակ։ Այն կարելի է գտնել ծաղկի խանութներում ամբողջ տարին, բայց ավելի լավ է այն գնել և տնկել վաղ գարնանը:

Բնության մեջ աճող

Իտալական սոճին հանդիպում է Կանարյան կղզիներում։ Շատ տպավորիչ երիտասարդ ծառն ունի բրգաձև ձև: Տարիքի հետ թագը ճյուղավորվում է: Հզոր ճյուղերի շնորհիվ ձևավորվում է հովանոցի պսակը։ Տանը աճեցնելիս այգեպանները հաճախ օգտագործում են այս հատկությունը՝ ստեղծելու զարմանալի բոնսաի այգի՝ եզակի և անկրկնելի:

Իր հայրենիքում իտալական սոճին հասնում է հսկայական չափերի՝ 20 մետր բարձրության: Կաթսաներում այս բույսը սովորաբար ունի ոչ ավելի, քան մեկուկես մետր բարձրություն, բայց այն հարմար չէ փոքր սենյակի համար: Բայց մեծ դահլիճում այն ​​պարզապես կախարդական տեսք կունենա։ Նրա կեղևն ունի կարմրավուն մոխրագույն երանգ, որը սոճին տալիս է շատ դեկորատիվ տեսք։ Երիտասարդ ծառերի ասեղները փափուկ են, արծաթ-կանաչ: Յուրաքանչյուր ասեղի երկարությունը մոտ 10-12 սմ է, ժամանակի ընթացքում այն ​​դառնում է ավելի կոշտ և մուգ: Բնության մեջ իտալական սոճին պարբերաբար թափում է իր ասեղները, որոնք հետո գորգի պես ծածկում են գետինը ծառի շուրջը։ Տանը հին ասեղները կտրվում են ինքնուրույն, ինչը խթանում է թարմների աճը։

Ինչու սոճի

Իրոք, բնության մեջ այնքան շատ են, որ դա պարզապես գլխապտույտ է առաջացնում: Բացի այդ, այսօր բուծվել են դեկորատիվ սորտեր և հիբրիդներ։ Բայց դրանց մեջ առանձնահատուկ տեղ է զբաղեցնում իտալական սոճին։ Հատկանշական առանձնահատկությունը սոճու անմոռանալի բույրն է, զարմանալիորեն համառ: Շատերը ամռանը այգում սոճիներ են աճեցնում, իսկ ձմռանը բերում մեկուսացված լոջա: Մինչեւ Սուրբ Ծնունդ, դուք կունենաք ձեր սեփական «ծառը» տանը զարդարելու համար: Այս ավանդույթը թույլ է տալիս պահպանել տոնածառերը վայրի բնության մեջ։

Տեսակի նկարագրությունը

Եկեք ավելի սերտ նայենք, թե ինչ է իտալական սոճին (սոճին): Ծառը ցածրաճյուղ է, խիստ մաքրված ճյուղերից, գեղեցիկ թագով։ Կոճղերը պատված են ակոսավոր կեղևով, որն առանձնացված է մեծ թիթեղներով՝ խիստ կորացած։ Երիտասարդ ընձյուղները սովորաբար մոխրագույն-կանաչ կամ բաց դեղին են, խիտ ծածկված ասեղներով։ Ծայրերում բողբոջները բավականին ցուցադրական են և ոչ խեժային։ Ասեղների երկարությունը 10-15 սմ է, կանաչ կամ կապտավուն։ Հասուն էգ կոները միայնակ են, սիմետրիկ։ Կշեռքի կեղևները կոր, հաստ են և թաքցնում են ուտելի սերմեր, որոնք մենք անվանում ենք ընկույզ: Հենց նրանցից կարելի է նոր ծառ աճեցնել։

Դիտել հատկությունները

Իտալական սոճին կամ սոճին Միջերկրական ծովի բնակիչ է, ուստի դժվարությամբ է դիմանում ցրտահարությանը։ Կենտրոնական Ռուսաստանում և Ռուսաստանի հարավում այն ​​կարող է աճել բաց գետնին (որտեղ սառնամանիքները չեն գերազանցում -20-ը), իսկ Սիբիրում այն ​​չի գոյատևի: Այստեղ այգեպանները սովորաբար այն տնկում են լոգարաններում, որպեսզի աշնան սկզբին տանեն ավելի տաք սենյակ։ Նախընտրում է չոր և չամրացված հողեր, հիմնականում՝ ավազոտ։ Ցեղատեսակը լուսասեր է և երաշտի դիմացկուն, աճի պայմանների նկատմամբ անպահանջ, բացառությամբ, որ չի հանդուրժում ջրալցումը։ Ծառը տալիս է միջուկ հիշեցնող մեծ սերմեր: Դրանք համարվում են դելիկատես և պարբերաբար օգտագործվում են որպես սնունդ: Օգտակար հատկությունները չեն զիջում սիբիրյան մայրու պտուղներին։ Սա երկարակեցության արտադրանք է:

Տնկի՞ն, թե՞ սերմերը։

Առավել հարմար է օգտագործել ձեզ դուր եկած տեսակի հինգ տարեկան սածիլը։ Այս դեպքում դուք ստանում եք լիարժեք աճեցված բույս, որը կարող է տեղադրվել ձեր ամառանոցում: Այնուամենայնիվ, շատերին չի հետաքրքրում, թե ինչպես գնել պատրաստի սածիլ, այլ ինչպես աճեցնել այն: Իտալական սոճին (pinia) աճելու համար երկար ժամանակ է պահանջվում, համբերատար եղեք: Կոներից ծառ աճեցնելը շատ հետաքրքիր գործընթաց է, այս տեխնոլոգիան մեծ նշանակություն ունի փշատերև անտառների վերականգնման համար, և ոչ միայն մասնավոր այգիները զարդարելու համար:

Սերմերի նյութի ընտրություն

Ինչպես տնկել իտալական սոճու սերմեր, մենք մանրամասն կխոսենք: Առաջին հերթին, ձեզ հարկավոր կլինի հասուն բողբոջ: Դա անելու համար նա պետք է երեք տարի ապրի ծառի վրա: Դրանից հետո նրա թեփուկները բացվում են և մերկացնում սերմերը։ Հիմա է, որ պատրաստի կոնը ընկնում է գետնին, որտեղ այն կարելի է հավաքել և օգտագործել նոր բույս ​​աճեցնելու համար: Յուրաքանչյուր այդպիսի տուն պարունակում է մոտ 10 սերմ: Բերքահավաքի օպտիմալ ժամանակը հոկտեմբերի վերջն է։

Տուն բերելով այն պետք է տեղադրել տաք տեղում՝ վառարանի վրա կամ ռադիատորի մոտ։ Մի երկու օր անց կոնը կբացվի և թույլ կտա հավաքել սերմերը։ Բնության մեջ դրանք ենթարկվում են բնական շերտավորման։ Կոնը ամբողջ ձմեռ ընկած է ձյան տակ, և գարնան սկզբի հետ սերմերը հագեցվում են խոնավությամբ և բողբոջում։ Սա պետք է կրկնել տանը: Դրա համար սերմերը տեղադրեք ավազի վրա, թեթևակի խոնավացրեք, ծածկեք ձյունով և դրեք սառնարանի ներքևի դարակին։

Գարնան գալուստով

Այժմ սերմերը կարող են տեղադրվել տնկարկների մեջ: Դրանք պետք է լցնել թեթև տորֆահողով (յուրաքանչյուրը տորֆի, տորֆի և ավազի մի մասը), որն անպայման պետք է կալցինացնել ջեռոցում։ Հողը պատրաստելուց հետո սերմերը ցանում են 2-3 սմ խորության վրա։ Լավ ջրեք և ծածկեք ապակիով։ Սածիլների առաջացումից հետո ծածկույթը պետք է հանվի և տուփը տեղափոխվի արևոտ տեղ։ Կանխարգելման նպատակով սածիլները ցողում են ֆունգիցիդային լուծույթով։ Ամռան սկզբին դրանք կարելի է տնկել բաց գետնին կամ լոգարանում, եթե կլիմայական պայմանները թույլ չեն տալիս տեղում մշակել:

Բույսերի խնամք

Այժմ դուք ունեք երիտասարդ իտալական սոճին (սոճին) աճում: Աճող առանձնահատկությունները պահանջում են կանոնավոր վերատնկում, մոտավորապես հինգ տարին մեկ անգամ: Այս տարիքում նրանք հասնում են մոտ կես մետր բարձրության: Պետք է հիշել, որ ձմռան համար երիտասարդ սոճիները պետք է ծածկվեն եղևնի ճյուղերով: Տաք սեզոնին անհրաժեշտ կլինի սածիլները կերակրել 2-3 անգամ։ Դա անելու համար դուք պետք է օգտագործեք հանքային խառնուրդներ փշատերեւ ծառերի համար: Բայց ավելի լավ է զգույշ լինել օրգանական նյութերի հետ, սոճինները չեն սիրում յուղոտ հողերը: Եթե ​​այս պայմանները բավարարվեն, դուք կարող եք ձեռք բերել բավարար քանակությամբ սածիլներ ձեր այգու հողամասը մեկ կոնից զարդարելու համար:

Մոտ 7 տարեկանում բույսը ձեռք է բերում թագ, իսկ 20-ին ծառը գրեթե մինչև գետնին ծածկված է ճյուղերով: 30 տարեկանում ստորին ճյուղերը սկսում են մեռնել, իսկ թագը ստանում է ձվաձեւ տեսք։ Այս պահին հասունացման գործընթացը գրեթե ավարտված է, չնայած աճը կշարունակվի:

Սոճու ծառ ձմեռային այգում

Ըստ նրանց ակնարկների, ովքեր ունեն նկարագրված ծառ իրենց սեփականության վրա, սա այն մի քանի սոճիններից մեկն է, որը հեշտությամբ հանդուրժում է տան սպասարկումը: Ավելին, նրա վիճակն ու ձևը գոհացուցիչ կլինեն, եթե աճի շրջանում ծառը լինի մաքուր օդում։ Իսկ ձմռանը ավելի լավ է այն պահել զով տեղում, որտեղ աճը դադարում է:

Հողը պետք է լինի թեթև, հատիկների և ավազի խառնուրդ, ինչպես նաև մանրախիճ։ Հողը պետք է փոխարինել 2-3 տարին մեկ։ Երիտասարդ բույսերը պահանջում են չափավոր ոռոգում, իսկ ձմռանը ենթաշերտը կարելի է ժամանակավորապես չոր պահել։

Պսակի ձևավորում

Ի՞նչ է պետք անել գեղեցիկ և ուժեղ իտալական սոճին (սոճին) աճեցնելու համար: Անտառային հումուսը չի խրախուսվում ժամանակակից սինթետիկ պարարտանյութերի օգտագործումը. Սոճու այս բազմազանությունը հիանալի է հարթ, լայն հովանոց ստեղծելու համար, բայց ցանկության դեպքում կարող են իրականացվել այլ ոճեր: Վերջնական բարձրությունը պետք է պահպանվի մինչև մեկուկես մետր: Երիտասարդ կադրերը կրճատվում և ձևավորվում են մետաղալարով: Դա պետք է արվի, քանի դեռ ճյուղերը երիտասարդ են և ճկուն, այսինքն՝ մինչև երեք տարեկան դառնալը: Այն վայրերում, որտեղ մետաղալարն անցնում է, անհրաժեշտ է հեռացնել ասեղները։ Համոզվեք, որ այն սերտորեն չի համապատասխանում ճյուղերին, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է աճել կեղևի մեջ:

Համեղ ընկույզ

Բացի իր դեկորատիվ գործառույթից, կարելի է հույս դնել այն փաստի վրա, որ մոտավորապես 12 տարեկանից սոճին կսկսի պտուղ տալ։ Մեկ ծառից ստացվում է միջինը 45 կո: Մեծ բույսը կարող է արտադրել մոտավորապես 7-9 կիլոգրամ ուտելի սերմեր: Շատ իտալական ուտեստներ օգտագործում են համեղ սոճու ընկույզ: Իտալական սոճին շատ բերրի բույս ​​է։ Եթե ​​տեղում աճում են մի քանի ծառեր, ապա ձեզ կտրամադրվի հիանալի սննդային հավելում։ Կալորիականությունը բավականին բարձր է՝ մոտ 630 կկալ 100 գ արտադրանքի համար։ Ընկույզը հարուստ է միկրոէլեմենտներով, ինչպիսիք են B, E և C վիտամինները, ինչպես նաև ֆոսֆոր և մագնեզիում, ցինկ և կալիում, մանգան և երկաթ:

Օգտակար հատկություններ

Մինչ օրս դրանք ամբողջությամբ չեն ուսումնասիրվել, բայց հայտնի է, որ իտալական սոճու ընկույզը հիանալի կերպով բուժում է վերքերը և օգնում է հաղթահարել աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունները: Սոճու մրգերի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը և ունի մեղմ միզամուղ ազդեցություն, բարելավում է երիկամների և լյարդի աշխատանքը, խթանում է ուժը և օգնում նորմալացնել սրտի աշխատանքը:

Gymnosperms Վլադիսլավ Իվանովիչ Սիվոգլազով

Իտալական սոճին կամ սոճին (Pinus pinea)

Սոճին միջերկրածովյան փշատերևների ամենագեղեցիկ տեսակներից մեկն է: Նրա հաստ մուգ կանաչ պսակը ձևավորվում է երկար ճյուղերով, որոնք սովորաբար ձգվում են մեկ ուղղությամբ: Բարձրանալով ուժեղ բեռնախցիկից՝ նման թագը առագաստ է հիշեցնում։ Եվ դրա պատճառով լեռների լանջերը ծածկող սոճիններն ու ծովի վրա կախված ժայռերը երբեմն թվում են հնագույն առագաստանավերի քանդակներ։

Սոճու ընձյուղների դեղնավուն շագանակագույն կեղևի վրա կարելի է տեսնել հատվող գծերի յուրօրինակ բարդ նախշ: Այս օրինակը մնացել է ընկած սոճու ասեղների հետքերով: Մուգ կանաչ երկար (15 սմ) փայլուն ասեղները, որոնք աճում են ճյուղերի վրա երկու փունջներով, սոճին տալիս են հատուկ դեկորատիվ տեսք: Սոճու ասեղների վերին կողմը, ինչպես շոտլանդական սոճին, ավելի մուգ է, քան ստորին կողմը:

Իտալական սոճու վերարտադրությունը տեղի է ունենում նույն կերպ, ինչպես սոճու այլ տեսակներ: Երբ ծաղկափոշու պարկերը հասունանում են, բույսերը սկսում են փոշոտվել։ Ծաղկափոշին տեղափոխվում է քամու միջոցով և ընկնում ձվաբջջի վրա: Բեղմնավորումից հետո կոների թեփուկների վրա սկսում են սերմեր առաջանալ։ Ամռան վերջում առաջանում են կոներ։ Սովորաբար նրանք միայնակ են, բայց տեղ-տեղ լինում են երկու կամ նույնիսկ երեք։ Իտալական սոճու սերմերը ուտելի են։ Սերմերը թափվելուց հետո կոները մնում են ծառերի վրա ևս 2-3 տարի:

2. Սիբիրյան մայրու սոճին Բուսաբանները հաշվում են տարբեր սոճու մոտ 70 տեսակ։ Սիբիրյան սոճին այն տեսակներից է, որը զգալիորեն տարբերվում է մեր սովորական սոճից։ Մայրի սոճու մուգ ասեղները շատ ավելի հաստ են և երկար: Բացի այդ, նրանք չեն նստում

Իտալական ստեղծագործությունը Լուիջի Լուկա Կավալի-Սֆորցան սկսել է իր կարիերան Պավիայում, երբ բժշկական ուսանող էր: Շուտով նա թողեց բժշկությունը՝ նվիրվելու գենետիկական հետազոտություններին՝ սկզբում բակտերիաների, իսկ ավելի ուշ՝ մարդկանց վրա։ Համալսարանում սովորել է